Trang chủ » Endocrinology & Metabolism » Trang 36
QUẢ SẤU: MÓN ĂN, THỨC UỐNG VÀ VỊ THUỐC

       I. LỜI MỞ   Sấu là loại quả quen thuộc với người Việt chúng ta qua các loại nước giải khát, đồ ăn vặt, nhất là   trong các món canh chua giải nhiệt mùa hè.   Trong Đông y, quả sấu có vị chua, tính mát, tác...

CẦN BIẾT VỀ NHỮNG BỆNH KHÔNG LÂY NHIẾM

  I. LỜI MỞ   Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, bệnh không lây nhiễm chiếm 74% số ca tử vong trên toàn cầu.   Tại Việt Nam,...

CÁC GOITROGEN TRONG RAU, CỦ, QUẢ CÓ GÂY BƯỚU GIÁP CHO NGƯỜI ?

     I. LỜI MỞ   Rau, củ, quả là không thể thiếu trong khẩu phần ăn lành mạnh. Đây là thành phần thứ tư của ô vuông thức ăn: Bột...

AN TOÀN THỰC PHẨM: VẤN ĐỀ Y TẾ-XÃ HỘI CẦN QUAN TÂM !

   I. LỜI MỞ    An toàn thực phẩm là một vấn đề y tế, xã hội nổi cộm, “nóng bỏng” hiện nay. Không chỉ người tiêu dùng mà cả...

ĐIỂM DANH CÁC CHẤT ĐỘC CÓ THỂ GẶP TRONG THỰC PHẨM

I. LỜI MỞ Thỉnh thoảng lại có thông tin ngộ độc thức ăn. Ngoài những độc chất có sẵn trong thực phẩm hay trong quá trình chế biến, đa số...

DÙNG TẢI ĐƯỜNG HUYẾT ĐỂ CHỌN ĐÚNG LƯỢNG THỨC ĂN

  I. LỜI MỞ   Ngày 14/7, trong bài viết “Ba cách chọn ăn trái cây của người đái tháo đường”, tôi có trình bày về cách chọn qua thông...

DINH DƯỠNG: YẾU TỐ QUAN TRONG ĐỂ CÓ CHIỀU CAO !

     I. LỜI MỞ  Hiện nay tỷ lệ trẻ em Việt Nam suy dinh dưỡng và thấp còi vẫn còn quá cao.Hôm qua, 28/7, tại Hội thảo về công...

VITAMIN (THUỐC BỔ) UỐNG THỪA SẼ “BỔ NGỮA” !

    I. LỜI MỞ   Ngày 23/7 vừa qua, báo, đài, internet đưa tin, Bệnh viện Nhi trung ương vừa tiếp nhận trường hợp 2 anh em ruột V.L....

ĂN CÔN TRÙNG: DINH DƯỠNG TỐT, BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG, NHƯNG CẦN LƯU Ý !

    I. LỜI MỞ    Trong ẩm thực, việc ăn côn trùng bị cho là quá ghê tởm và bất bình thường: “Con sâu làm rầu nồi canh”, chúng...

NHỊN ĂN SÁNG: KHÔNG GIẢM ĐƯỢC CÂN, CÒN GÂY THÊM BỆNH !

SKĐS – Việc nhịn ăn sáng không giúp giảm cân mà ngược lại sẽ khiến bạn tăng cân. Nhịn ăn sáng còn khiến cho chúng ta mắc một số chứng...

BA CÁCH NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG CHỌN TRÁI CÂY ĂN

  Theo dinh dưỡng học, người bình thường hay bệnh nhân đái tháo đường cũng cần có rau, củ, quả, 1 trong 4 thành phần cơ cấu của khẩu phần...