Trang chủ » ẨM THỰC » Page 8
ẨM THỰC VIỆT NAM: NHỮNG MÓN “ĐƯỜNG PHỐ” THÔNG DỤNG

     CÀ PHÊ ĐEN ĐÁ       CÀ PHÊ SỮA ĐÁ        CÀ PHÊ MUỐI        CÀ PHÊ TRỨNG      BÁNH MÌ KẸP THỊT       PHỞ BÒ       BÚN BÒ-GIÒ HEO       BÚN CHẢ        ...

VITAMIN K2-NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT !

    Lời mở    Mặc dù vitamin K2 không phổ biến như vitamin C hay D, nhưng vai trò của Vitamin K2 trong việc hỗ trợ sức khỏe xương, tim...

LƯỠI HEO: MÓN ĂN NGON, THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỐT !

     Lời mở     Trong con heo, có một bộ phận còn “quý hơn thịt” đó chính là phần lưỡi của nó. Quý vì mỗi con heo chỉ có...

DANH SÁCH CÁC CHẤT ĐỘC THỰC PHẨM CẦN TRÁNH

    I. LỜI MỞ    Hiện nay, độc chất gây ô nhiễm thức ăn rất nhiều và đa dạng. Ngoài những chất tự nhiên, phát sinh trong chế biến...

SỮA ĐẬU NÀNH: DINH DƯỠNG CAO, TỐT CHO SỨC KHỎE, KHÔNG GÂY VÔ SINH HAY NỮ HÓA !

   I. LỜI MỞ     Cùng với ăn chay, trào lưu dùng sữa hạt đang rộ lên trong cộng đồng. Ngoài dùng cho các đạo hứu Phật giáo, nhiều...

NÔNG NGHIỆP TUẦN HOÀN: XANH, SẠCH, VÀ BỀN VỮNG !

     I. LỜI MỞ     Việt Nam chúng ta là một nước nông nghiệp, với hơn sáu mươi phần trăm nông dân. Vì thế, nông nghiệp giữ vai...

ĂN CHAY VÀ TÔN GIÁO

     i. LỜI MỞ    Trong các tôn giáo, thức ăn và thói quen ăn uống rất quan trọng, thể hiện lòng mộ đạo cũng như bản sắc riêng...

ĂN CHAY: TÍCH CỰC BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG !

     I. LỜI MỞ     Từ khởi điểm, ăn chay là một chế độ ăn gốc thực vật tránh sát sinh cho những người tu hành theo đạo Phật, đến...

KHOAI LANG KHÁC KHOAI TÂY VÌ CHỈ SỐ ĐƯỜNG HUYẾT !

      Lời mở   Khoai lang và khoai tây đều là rau củ có rễ. Ngoài hình dáng và hương vị, chúng còn xuất phát từ hai họ...

CẢI BẮP: RAU XANH THÔNG DỤNG, NHIỀU LỢI ÍCH SỨC KHỎE

      1. Vài dòng giới thiệu      Cải bắp, cải nồi, bắp cải, tiếng Anh cabbage, tên khoa học Brassica oleracea họ cải Brassicaceae là một loại...

THỊT ĐỎ: LỢI ÍCH VÀ NGUY CƠ (red meat: benefits and risks)

      I. LỜI MỞ    Vào các trang mạng ẩm thực và dinh dưỡng, độc giả “tẩu hỏa nhập ma” vì cả một rừng thông tin xấu, bất...