Trang chủ » ẨM THỰC
CÁ BỐNG KHO KHÔ KIỂU HUẾ

      LỜI MỞ   Ở Huế quê tôi, các bà nội trợ có cách kho cá bống khá đặc biệt: kho khô, ít nước, nhỏ lử khiến từng con cá bống săn cứng, màu hổ phách, cong như chữ C mà người Huế gọi là ”cá ngó đuôi”....

CÁ BỐNG KHO KHÔ KIỂU HUẾ

      LỜI MỞ   Ở Huế quê tôi, các bà nội trợ có cách kho cá bống khá đặc biệt: kho khô, ít nước, nhỏ lử khiến từng...

DÂM DƯƠNG HOẮC: CÂY “VIAGRA” CỦA QUÝ ÔNG !

      I. TỔNG QUAN   Dâm dương hoắc, phế kinh thảo, cương tiền, hoàng liên tổ, phương trượng thảo, thiên lưỡng kim hay ngưu giác hoa. tên khoa...

QUẢ SẤU: MÓN ĂN, THỨC UỐNG VÀ VỊ THUỐC

       I. LỜI MỞ   Sấu là loại quả quen thuộc với người Việt chúng ta qua các loại nước giải khát, đồ ăn vặt, nhất là   trong...

VIÊM DẠ DÀY: NGUYÊN NHÂN, CHẨN ĐOÁN, ĐIỀU TRỊ, NGỪA PHÒNG

        I. LỜI MỞ     Viêm dạ dày cấp là một bệnh lý khá phổ biến. Hầu hết trường hợp bệnh có thể cải thiện nhanh...

Ô NHIỄM NGUỒN NƯỚC SINH HOẠT

      I. LỜI MỞ    Nước sạch là điều kiện thiết yếu để duy trì sức khỏe và phòng, chống dịch bệnh. Tuy nhiên, cùng với quá trình...

CANH CÁ DE NẤU VỚI MĂNG LE: ĐẶC SẢN QUẢNG ĐÀ !

     Lời mở    Có những món ăn không cần nguyên liệu đắt tiền nhưng chỉ cần nếm một lần là đủ để nhớ rất lâu. Với người Đà...

QUẢ SIM RỪNG: MÓN ĂN, VỊ THUỐC

      I. LỜI MỞ    Quả sim tím không chỉ là loại quả hoang dã quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của người dân Việt Nam, mà...

BÁNH CANH CÁ LÓC: ĐĂC SẢN BÌNH DỊ MIỀN TRUNG !

    LỜI MỞ    Bánh canh cá lóc là một món ăn hè phố dân dã, với hai thành phần khá đơn giản là sợi bánh canh và thịt...

CẤY GHÉP IMPLANT RĂNG: NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

     I. LỜI MỞ    Cắm ghép Implant là phương pháp phục hình răng hiện đại, trong đó trụ titanium được đặt vào xương hàm để thay thế chân...

BỘT NGỌT: TỐT KHI DÙNG ĐÚNG; XẤU KHI LẠM DỤNG !

       I. LỜI MỞ    Trong các loại phụ gia thực phẩm, bột ngọt (mì chính) là loại được dùng nhiều nhất, từ trong dây chuyền chế biến...