Trang chủ » ẨM THỰC » Page 25
ẨM THỰC VIỆT NAM: NHỮNG MÓN “ĐƯỜNG PHỐ” THÔNG DỤNG

     CÀ PHÊ ĐEN ĐÁ       CÀ PHÊ SỮA ĐÁ        CÀ PHÊ MUỐI        CÀ PHÊ TRỨNG      BÁNH MÌ KẸP THỊT       PHỞ BÒ       BÚN BÒ-GIÒ HEO       BÚN CHẢ        ...

ỚT ĐỎ: GIA VỊ CAY, VỊ THUỐC HAY ! (RED PEPPER: NOT ONLY A SPICE BUT ALSO A DRUG !)

 I. LỜI MỞ   Ớt đỏ, tên khoa học Capsicum anuum, là loại gia vị cay quen thuộc, rất nhiều món ăn được cho thêm ớt trong quá trình chế...

THUỐC THEO TOA, THUỐC KHÔNG TOA, MỸ PHẨM VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

   I. LỜI DẪN   Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam đang “loạn trí” vì một rừng thông tin, giới thiệu và quảng cáo về thực phẩm chức năng,...

LỆCH HUYẾT TAM GIANG: BỔ DƯƠNG, “SUNG LẮM” !

    I. LỜI MỞ   Tam Giang-Cầu Hai là hệ đầm phá lớn nhất nước ta. Chỉ riêng phá Tam Giang đã chiếm đến 11% tổng diện tích đầm...

CÁC LOẠI SỮA HẠT: DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE

    I. LỜI MỞ   Cùng với ăn chay, trào lưu dùng sữa hạt đang rộ lên trong cộng đồng. Ngoài dùng cho người trưởng thành, cao tuổi, nhiều bà...

QUẢ TRỨNG: SIÊU THỰC PHẨM, DINH DƯỠNG TỐT, KHÔNG CAO MỠ MÁU, HẠ GIẢM HUYẾT ÁP, TRỢ TIM !

  I. LỜI MỞ   Trứng là thức ăn quá quen thuộc của chúng ta. Người bình thường mỗi năm ăn cả trăm quả trứng gia cầm các loại, gà,...

NGHÊU SÒ ỐC HẾN: BỔ TINH, TRÁNG DƯƠNG, MẠNH TÌNH DỤC CHO QUÝ ÔNG !

 I. LỜI MỞ   Với gần ba ngàn cây số bờ biển cùng với mạng lưới sông rạch rộng khắp hằng năm ngư dân Việt Nam nuôi trồng và khai...

CÁC “MÓN MẶN” CHO NGƯỜI ĂN CHAY

  I. LỜI MỞ  Trên thế giới hiện nay, do lo sợ những bệnh nội tiết và chuyển hóa như béo phì, đái tháo đường, mỡ máu tăng huyết áp….nhiều...

BIA RƯỢU: UỐNG HAY KHÔNG? BAO NHIÊU LÀ VỪA ?

      I. LỜI MỞ     Bia rượu, các thức uống có cồn, là không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Chất lượng sống sẽ đạt...

HIỂU BIẾT VÀ SỬ DỤNG ĐÚNG PHỤ GIA THỰC PHẨM

    I. LỜI MỞ     Hiện nay, an toàn thực phẩm đang có nhiều vấn đề báo động đỏ: lạm dụng chất phụ gia và nghiêm trọng hơn là...

NHIỄM ĐỘC BOTULINUM (BOTULISM)

  I. LỜI MỞ   Vừa qua, rải rác trên báo, đài, mạng xã hội, có thông tin một số ca nhiễm độc botulinum sau khi sử dụng các thực...