Trang chủ » NỘI TIẾT & CHUYỂN HOÁ » Page 3
DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI CAO TUỔI

       I. LỜI MỞ    Do nhiều nguyên nhân liên quan đến lão hóa, người cao tuổi thường phải đối mặt với nguy cơ bị suy dinh dưỡng rất lớn. Nếu kéo dài, không được điều chỉnh, dễ dẫn đến tình trạng suy kiệt.    Vì vậy, để...

DA GÀ VÀ NHỮNG THÔNG TIN CẦN BIẾT

       LỜI MỞ     Hơn 50 năm trước, nhiều nhà khoa học, đặc biệt Hội Tim mạch Hoa Kỳ AHA, đã cho rằng mỡ động vật nhiều...

CÁ NỤC: NGON, PHỔ BIẾN, DINH DƯỠNG CAO

        I. LỜI MỞ     Cá là món ăn ngon, phổ biến trong thực đơn của nhiều gia đình. Cá cũng là nguồn thức ăn cung...

CÁ RÔ PHI: RẤT PHỔ BIẾN, DINH DƯỠNG TỐT, VÀ NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý

      I. LỜI MỞ     Đạm là 1 trong 4 thành phần phải có của ô vuông thức ăn. Theo các nhà dinh dưỡng đạm động vật,...

TRÀ XANH VÀ SỨC KHỎE (Green tea and health)

        I. LỜI MỞ    Có lẽ trà xanh là thức uống phổ thông được sử dụng rất nhiều trên toàn thế giới, chỉ đứng sau nước...

THỰC PHẨM SIÊU CHẾ BIẾN: GIẢM THỌ, TĂNG BÊNH VÀ TỬ VONG !

     I. LỜI MỞ    Trong nhịp sống hiện đại, dù muốn hay không con người cũng phải những thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn. Để đáp ứng...

HÀU NƯỚNG LĂNG CÔ: ĐẶC SẢN ĐẦM PHÁ HUẾ !

      LỜI MỞ     Hàu là loài nhuyễn thể họ hàng nghêu, sò, hến, vẹm.. sống bám  vào giá thể như ghềnh đá, vỏ tàu, trụ bêtông...

DẦU GẠO LỨT VÀ SỨC KHỎE (Rice bran oil and health)

     I. LỜI MỞ     Dầu gạo lứt có mặt trong nhiều căn bếp ở các nước Đông Á như Ấn Độ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản,...

GAN NHIỄM MỠ KHÔNG DO RƯỢU: NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

    I. LỜI MỞ    Gan nhiễm mỡ không do rượu là một bệnh khá phổ biến. Thống kê y học cho thấy, khoảng 15 – 30% dân số...

NƯỚC CHANH: LỢI ÍCH SỨC KHỎE VÀ HIỂU LẦM TAI HẠI

         I. LỜI MỞ     Nước chanh là một thức uống quá quen thuộc, được nhiều người ưa thích vì tính đơn giản, tiện lợi và...

CÁ THÁT LÁT: MÓN ĂN NGON, VỊ THUỐC QUÝ !

    Cá thát lát: món ăn ngon, vị thuốc quý     Thác lác là một trong những món đặc sản được nhiều người ưa thích. Thịt cá dẻo...