Trang chủ » NỘI TIẾT & CHUYỂN HOÁ » Page 3
HƯỚNG DẪN DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI MỸ 2025-2030

      I. LỜI MỞ      Ngày 7/1/2026, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh (HHS) công bố Phiên bản Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ (Dietary Guidelines for Americans DGA) giai đoạn 2025-2030.      Hướng dẫn Dinh dưỡng...

XOÀI: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG, LỢI ÍCH SỨC KHỎE, NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý

      I. LỜI MỞ     Xoài là loại trái cây phổ biến nhiều nơi trên thế giới, nhiều nơi còn phong danh là “vua trái cây”. Trong...

SỤT MẤT CƠ Ở NGƯỜI LỚN TUỔI (Sarcopenia in seniors)

       I. LỜI MỞ    Theo chu trình sinh học bình thường, đàn ông tuổi mãn nam và phụ nư tuổi mãn kinh, các dấu hiệu của sự...

RỐI LOẠN TÌNH DỤC NỮ (Female Sexual Dysfuction FSD)

         I. LỜI MỞ    Giảm ham muốn, khó đạt khoái cảm, đau rát khi quan hệ hay không cảm thấy thỏa mãn là những triệu chứng...

DA GÀ VÀ NHỮNG THÔNG TIN CẦN BIẾT

       LỜI MỞ     Hơn 50 năm trước, nhiều nhà khoa học, đặc biệt Hội Tim mạch Hoa Kỳ AHA, đã cho rằng mỡ động vật nhiều...

CÁ NỤC: NGON, PHỔ BIẾN, DINH DƯỠNG CAO

        I. LỜI MỞ     Cá là món ăn ngon, phổ biến trong thực đơn của nhiều gia đình. Cá cũng là nguồn thức ăn cung...

CÁ RÔ PHI: RẤT PHỔ BIẾN, DINH DƯỠNG TỐT, VÀ NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý

      I. LỜI MỞ     Đạm là 1 trong 4 thành phần phải có của ô vuông thức ăn. Theo các nhà dinh dưỡng đạm động vật,...

TRÀ XANH VÀ SỨC KHỎE (Green tea and health)

        I. LỜI MỞ    Có lẽ trà xanh là thức uống phổ thông được sử dụng rất nhiều trên toàn thế giới, chỉ đứng sau nước...

THỰC PHẨM SIÊU CHẾ BIẾN: GIẢM THỌ, TĂNG BÊNH VÀ TỬ VONG !

     I. LỜI MỞ    Trong nhịp sống hiện đại, dù muốn hay không con người cũng phải những thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn. Để đáp ứng...

HÀU NƯỚNG LĂNG CÔ: ĐẶC SẢN ĐẦM PHÁ HUẾ !

      LỜI MỞ     Hàu là loài nhuyễn thể họ hàng nghêu, sò, hến, vẹm.. sống bám  vào giá thể như ghềnh đá, vỏ tàu, trụ bêtông...

DẦU GẠO LỨT VÀ SỨC KHỎE (Rice bran oil and health)

     I. LỜI MỞ     Dầu gạo lứt có mặt trong nhiều căn bếp ở các nước Đông Á như Ấn Độ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản,...