Trang chủ » NỘI TIẾT & CHUYỂN HOÁ » Trang 3
CÁ LÓC: MÓN ĂN, VỊ THUỐC

          I. LỜI MỞ     Cá lóc là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Ngoài hương vị thơm ngon, cá lóc còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ lâu trong Đông y, cá lóc...

UNG THƯ BIẾT SỚM TRỊ LÀNH

    Lời mở của SKĐS    Hơn nửa thế kỷ đi cùng ngành ung thư học Việt Nam, GS.TS.BS Nguyễn Chấn Hùng không chỉ chữa bệnh bằng y học,...

HÀN THE CÓ NHIỀU TÁC HAI SỨC KHỎE !

         I. LỜI MỞ    Trong lãnh vực thực phẩm, hàn the là một phụ gia (1) tạo kết cấu tạo độ dai, giòn, déo….(2) có tính...

CALCI VÀ LOÃNG XƯƠNG: NHỮNG THÔNG TIN CẦN THIẾT

        I. LỜI MỞ     Loãng xương (osteoporosis) là một trong những bệnh mạn tính phổ biến ở người cao tuổi. Nghiên cứu của chúng tôi...

ETHANOL (RƯỢU ETYLIC)-NHỮNG THÔNG TIN THÚ VỊ !

     I. LỜI MỞ     Mấy ngày nay, cả xã hội râm ran bàn tán về việc Bộ Công thương cấp phép cho xăng pha cồn ethanol  E10...

VARENICLINE: DƯỢC CHẤT CAI THUỐC LÁ HIỆU QUẢ !

     I. LỜI MỞ    Tại Việt Nam chúng ta, thuốc lá cướp đi sinh mạng của hơn 100.000 người mỗi năm, hơn 230 người  mỗi ngày, vì nicotine...

VIÊM MẠN TÍNH: NGUYÊN NHÂN GÂY NHIỀU BỆNH (Chronic inflammation: the cause of many diseases)

        I. LỜI MỞ      Trong khi viêm cấp tính là rất quan trọng khi cơ thể bị thương và nhiễm trùng, những nghiên cứu khoa...

LIỆU PHÁP TẾ BÀO GỐC

         I. LỜI MỞ    Trong những năm gần đây, y học phát triển không ngừng và đã có nhiều bước tiến lớn. Trong đó phải kể...

NHỮNG NHẬN ĐỊNH SAI LẦM VỀ THỰC PHẨM

         I. LỜI MỞ     Ăn là nguồn cung năng lượng cho cơ thể. Trong ngôn ngữ Việt Nam ta, ăn đứng trước các động từ kép...

LA HÁN: QUẢ RẤT NGỌT, KHÔNG CALO, CẦN CHO NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG !

         I. LỜI MỞ    Quả la hán đã khá quen thuộc với nhiều người Việt chúng ta, nhất là dưới dạng quả khô dùng để hãm...

DĨA ĂN LÀNH MẠNH: ĐƠN GIẢN, TIỆN LƠI, DINH DƯỠNG CAO !

      I. LỜI MỞ    Chăm sóc sức khỏe, bình thường hay khi có bệnh, đều dựa vào “kiềng ba chân”: dinh dưỡng, vận động và thuốc men....