Trang chủ » KHOA HỌC » Trang 5
HÀN THE CÓ NHIỀU TÁC HAI SỨC KHỎE !

         I. LỜI MỞ    Trong lãnh vực thực phẩm, hàn the là một phụ gia (1) tạo kết cấu tạo độ dai, giòn, déo….(2) có tính chất sát khuẩn, hạn chế quá trình lên men, chống nấm mốc cho thực phẩm có nguồn gốc từ thịt,...

ĐỐT RƠM RẠ: LÃNG PHÍ TÀI NGUYÊN, Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG

     I. LỜI MỞ    Vào mùa vụ, nhiều nông dân vẫn còn thói quen đốt bỏ rơm rạ ngay trên ruộng đồng. Mới đây, do khói đốt rơm...

Ô NHIỄM HẠT NHỰA VI THỂ (MICROPLASTIC POLLUTION)

     I. LỜI BÀN      Ngày 10/8/2023, tạp chí Environmental Science & Technology đưa tin, các nhà khoa học tại Bệnh viện Anzhen Bắc Kinh vừa phát hiện...

HẠT BỤI KHÔNG KHÍ: KÍCH CỞ CÀNG NHỎ, TÁC HẠI CÀNG TO !

        I. LỜI MỞ     Theo thống kê thế giới,  cho thấy, hàng năm có 5 triệu người chết vì ô nhiễm bụi không khí, riêng...

2 LƯU Ý MÙA HÈ: CHẮN CHE TIA UV, NGĂN NGỪA NHIỆT NÓNG

   (Dân trí) – Mùa hè mang lại nhiều lợi ích: những cuộc dã ngoại, nhiều môn thể thao ngoài trời, những trò chơi phong phú… Nhưng ánh nắng mùa...

TẮM BIỂN MÙA HÈ: NHỚ CANH DÈ “DÒNG NƯỚC NGƯỢC” !

     I. LỜI MỞ    Trong những ngày hè rực nắng, nóng nực, tắm biển là thú vui không thể thiếu cho cả nam, phụ, lão ấu.    Nhưng...

NHỮNG THÔNG TIN SỨC KHỎE THÚ VỊ CỦA CÀ PHÊ !

     I. LỜI MỞ    Uống cà phê quá quen, quá nhiều lần, nhưng ít ai để ý trong ly cà phê có những gì? Tác dụng tốt xấu...

CHỌN ĂN, LỰA UỐNG: THỨC MÓN NÀO, LƯỢNG BAO NHIÊU?

I. LỜI MỞ  Hiện nay, qua sách báo, tài liệu, trang mạng y khoa, thực khách dễ dàng tìm ra món ăn, thức uống bổ dưỡng cho mình. Nhưng tính...

IN SINH HỌC 3D TRONG Y KHOA (3D bioprinting in medicine)

      I. LỜI MỞ    In 3D, Three Dimensional Printing, Công nghệ bồi đắp vật liệu, là một chuỗi kết hợp nhiều công đoạn khác nhau để đắp chồng...

NƯỚC CHẤM, NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG VÀ NƯỚC MẮM CÔNG NGHIỆP

       I. LỜI MỞ      Trong chúng ta, nhiều người không phân biệt, thậm chí “đồng nhất” hai loại nước mắm truyền thống với nước mắm công...

MẬT ĐỘNG VẬT LÀ CHẤT THẢI, KHÔNG PHẢI THUỐC !

  I. LỜI MỞ   Thỉnh thoảng lại có thông tin ngộ độc do dùng mật động vật để chữa bệnh hay nâng cao sức khỏe, và đã có trường...