Trang chủ » KHOA HỌC » Trang 10
HÀN THE CÓ NHIỀU TÁC HAI SỨC KHỎE !

         I. LỜI MỞ    Trong lãnh vực thực phẩm, hàn the là một phụ gia (1) tạo kết cấu tạo độ dai, giòn, déo….(2) có tính chất sát khuẩn, hạn chế quá trình lên men, chống nấm mốc cho thực phẩm có nguồn gốc từ thịt,...

VIETNAMESE FAST FOODS

     THỨC ĂN NHANH VIỆT NAM:             TỐT HƠN !         TS.BS Trần Bá Thoại (Bệnh viện Đà Nẵng)         Tồn tại xã hội quyết định ý thức xã hội. Từ...

FOOD SQUARE

...

VITAMIN K

CỨU MẠNG BÉ SƠ SINH VỚI 1000 ĐỒNG!          TS.BS Trần Bá Thoại (Bệnh viện Đà Nẵng)     Bé Ng. T. H 15 ngày tuổi được đưa vào viện vì khóc...

BỆNH DO THẦY THUỐC. IATROGENIC DISEASES

    THẦY THUỐC CŨNG GÂY LẮM BỆNH !         TS.BS Trần Bá Thoại (Bệnh viện Đà Nẵng)      Ngành Y dù được đào tạo lâu  năm hơn các ngành khác,...

INSULIN “KHÔNG CHÍCH”

            INSULIN XỊT: HƯỚNG MỚI TRONG ĐIỀU TRỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG!        TS. BS TRẦN BÁ THOẠI (Bệnh viện ĐÀ NẴNG)    Chích insulin là phương cách...

LỌC MÀNG BỤNG ĐIỀU TRỊ SUY THẬN

   LỌC MÀNG BỤNG: CŨ NHƯNG VẪN CÒN THỜI SỰ      TS. BS TRẦN BÁ THOẠI (Bệnh viện ĐÀ NẴNG)            Các phương pháp điều trị suy thận mãn đều...

NGHÊU,SÒ,ỐC,HẾN:VIAGRA CỦA QUÝ ÔNG!

NGHÊU, SÒ, ỐC, HẾN: “VIAGRA” CỦA QUÝ ÔNG !               TS. BS Trần Bá Thoại (Bệnh viện Đà Nẵng)      Với gần ba ngàn cây số bờ biển cùng với...

RONG BIỂN: RAU XANH QUÝ!

   RONG BIỂN: “RAU XANH” QUÝ TS.BS TRẦN BÁ THOẠI (Bệnh viện ĐÀ NẴNG)       Hằng năm cứ vào mùa Hè ngư dân vùng miền Trung, đặc biệt Đà Nẵng,...

KHÔ MỰC THANH TRÀ KIỂU HUẾ

KHÔ MỰC THANH TRÀ: MÓN “ĂN CHƠI” CỦA NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG!           TS.BS. Trần Bá Thoại (Bệnh viện Đà Nẵng)       Nhiều người đái tháo đường thường tự ý kiêng...

RUỐC SẢ: Ở HUẾ MỚI NGON

                           RUỐC SẢ: Ở HUẾ MỚI NGON!                                    TS.BS TRẦN BÁ THOẠI       Ruốc (mắm tôm) có mặt trong nhiều món ăn Việt Nam khắp ba miền đất nước:...