Trang chủ » ẨM THỰC » Trang 6
TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN (GastroEsophageal Reflux Disease)

           I. LỜI MỞ    Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng thường gặp do axit dạ dày trào ngược lên thực quản gây ra. Thống kê y học cho thấy,  tỷ lệ mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản này đang gia...

LÝ DO KHÔNG DUY TRÌ ĐƯỢC THÀNH QUẢ GIẢM CÂN ?

      I. LỜI MỞ     Giảm cân chưa bao giờ là dễ nhưng việc duy trì cân nặng đã giảm trong thời gian dài là việc khó...

QUY TRÌNH PHÁT TRIỂN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG (Steps to develop functional food products)

   I. LỜI MỞ   Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam cho biết, thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam tăng trưởng 15% một năm và tỉ...

CÁ MÒI: GIÁ CẢ BÌNH THƯỜNG, DINH DƯỠNG VƯỢT TRỘI !

    I. LỜI MỞ    Hàng năm, vào đầu tháng 3 âm lịch, khi hoa gạo nở đỏ trời, những đàn cá mòi từ biển bơi về các cửa...

MỠ HEO (LỢN): LÝ DO CHỌN ĂN, NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý !

      I. LỜI MỞ      Hiện nay, khi thừa cân, béo phì đang tăng cao như bệnh dịch, nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn và...

ĐẠM THỰC PHẨM: THIẾU KHÔNG ĐƯỢC, THỪA GÂY HẠI !

      I. LỜI MỞ     Chất đạm, protein, là 1 trong 4 thành phần dinh dưỡng của ô vuông thức ăn. Protein thiết yếu có trong toàn...

NGỘ ĐỘC METHANOL-NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

   I. LỜI MỞ    Thỉnh thoảng có thông tin về ngộ độc rượu ethanol. Đa số các ca ngộ độc là do uống rượu sản xuất thủ công không...

CHẾ ĐỘ ĂN ÍT BỘT, NHIỀU BÉO TĂNG NGUY CƠ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG !

   Tin rằng, ăn thực phẩm chứa ít carbohydrate, trái cây và các sản phẩm từ sữa, giúp bảo vệ chống lại bệnh đái tháo đường loại 2, nhiều người...

CÁC MÓN ĂN TỪ HOA BAN ĐIỆN BIÊN-TÂY BẮC

   Không chỉ mang vẻ đẹp thuần khiết, hoang sơ, hoa ban còn là “linh hồn” trong nhiều món ăn của người dân tộc Thái, tạo nên sự đa dạng...

MƯỚP ĐẮNG (KHỔ QUA): THỨC ĂN, VỊ THUỐC…

    I. LỜI MỞ    Mướp đắng là một loại rau quả quá quen thuộc với chúng ta. Mướp đắng khá giàu chất dinh dưỡng, nên từ lâu vừa...

HỘI CHỨNG RUỘT KÍCH THÍCH: TỶ LỆ MẮC NHIỀU, LÀNH TÍNH, NHƯNG LÀM GIẢM CHẤT LƯỢNG SỐNG !

     I. LỜI MỞ    Hội chứng ruột kích thích có tỷ lệ mắc cao, nhưng thường ở mức độ nhẹ, với những cơn đau bụng tái phát và...