Trang chủ » ẨM THỰC » Trang 17
CÁ BỐNG KHO KHÔ KIỂU HUẾ

      LỜI MỞ   Ở Huế quê tôi, các bà nội trợ có cách kho cá bống khá đặc biệt: kho khô, ít nước, nhỏ lử khiến từng con cá bống săn cứng, màu hổ phách, cong như chữ C mà người Huế gọi là ”cá ngó đuôi”....

QUẢ BƠ: THƠM NGON, DINH DƯỠNG TỐT, NHIỀU LỢI ÍCH SỨC KHOẺ, NHƯNG CẦN LƯU Ý !

     I. LỜI MỞ     Bơ là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, ngon và có thể chế biến phong phú. Hiện nay, bơ đã trở...

ĂN KIỂU PHƯƠNG TÂY: NHIỀU LỢI ÍCH VÀ LẮM NGUY CƠ !

     I. LỜI MỞ     Trong cuộc sống hiện đại, nhanh chóng, tiện lợi và hiệu quả phải được đặt lên hàng đầu. Vì thế, chế độ ăn...

ĐIỂM TÂM PHẢI “NẶNG” MÓI KHỎE !

    I. LỜI MỞ     Hiện nay, vì công việc bận rộn hay vì muốn giảm cân, nhiều người đã chọn cách bỏ bữa ăn điểm tâm buổi sáng....

NHIỀU CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG GIẢM CÂN THẤT BẠI VÌ SAO ?

    I. LỜI MỞ   Thế kỷ 21 này, nhân loại phải đối đầu với các bệnh không lây nhiếm. Đứng thứ ba sau tim mạch và ung thư,...

MỒNG TƠI: RAU GIẢI NHIỆT CHO NHỮNG NGÀY NẮNG NÓNG !

   1. Lời mở    Thời tiết giao mùa chuyển từ xuân sang hè thường gây mệt mỏi, nhất là những ngày nắng mới khiến nhiều người chán ăn hoặc...

SA KÊ, TRÁI BÁNH MÌ: LẠ MIỆNG, NGON, BỔ DƯỠNG !

    Sa kê là trái bánh mì !      Sa kê, gọi theo tên Thái lan, sách vở gọi là trái bánh mì (breadfruit) vì phần nạc vàng...

NƯỚC DỪA: LOẠI ORESOL THIÊN NHIÊN QUÝ GIÁ !

      I. LỜI MỞ      Mất nước là nguyên nhân chính gây tử vong của các bệnh tiêu chảy. Vì thế Tổ chức Y tế Thế giới...

UỐNG NƯỚC ĐÚNG CÁCH: TUY ĐƠN GIẢN, NHƯNG QUAN TRỌNG !

    I. LỜI MỞ    Sau cái ăn, uống nước là nhu cầu rất cần thiết của con người. Việc uống nước tưởng chừng như rất đơn giản nhưng...

RỐI LOẠN CÂN BẰNG NƯỚC VÀ CHẤT ĐIỆN GIẢI

    I. LỜI MỞ     Nước và các chất điện giải là thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống. Riêng với nước,  một lượng được tạo...

CHẤT BÉO: SỬ DỤNG THẾ NÀO CHO HỢP LÝ ?

      I. LỜI MỞ     Ngoài là một trong bốn nhóm của Ô vuông thức ăn, cấu phần cơ bản của một khẩu phần ăn hoàn chỉnh,...