Trang chủ » ẨM THỰC
NHỮNG NHẬN ĐỊNH SAI LẦM VỀ THỰC PHẨM

         I. LỜI MỞ     Ăn là nguồn cung năng lượng cho cơ thể. Trong ngôn ngữ Việt Nam ta, ăn đứng trước các động từ kép như ăn uống, ăn làm, ăn học, ăn chơi, ăn nhậu…đầu Ăn cũng là mục đầu tiên của tứ khoái,...

NHỮNG NHẬN ĐỊNH SAI LẦM VỀ THỰC PHẨM

         I. LỜI MỞ     Ăn là nguồn cung năng lượng cho cơ thể. Trong ngôn ngữ Việt Nam ta, ăn đứng trước các động từ kép...

LA HÁN: QUẢ RẤT NGỌT, KHÔNG CALO, CẦN CHO NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG !

         I. LỜI MỞ    Quả la hán đã khá quen thuộc với nhiều người Việt chúng ta, nhất là dưới dạng quả khô dùng để hãm...

DĨA ĂN LÀNH MẠNH: ĐƠN GIẢN, TIỆN LƠI, DINH DƯỠNG CAO !

      I. LỜI MỞ    Chăm sóc sức khỏe, bình thường hay khi có bệnh, đều dựa vào “kiềng ba chân”: dinh dưỡng, vận động và thuốc men....

MÓN ĂN, THỨC UỐNG NGÀY HÈ (summer menu)

     I. LỜi MỞ    Ngày hè, thời tiết nắng nóng dễ gây mất nước, điện giải có thể dẫn đến mệt mỏi, sốc nhiêt. Cách tốt nhất để...

MUỐI ĂN VÀ SỨC KHỎE (sodium and health)

         I. LỜI MỞ     Muối ăn không chỉ đơn thuần là gia vị làm nên những món ăn ngon hàng ngày, mà còn là nguồn...

TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN (GastroEsophageal Reflux Disease)

           I. LỜI MỞ    Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng thường gặp do axit dạ dày trào ngược lên thực quản gây...

DỊ ỨNG THỨC ĂN: LƯU Ý VỚI THỨC NGON, MÓN LẠ !

         I. LỜI MỞ      Dị ứng thức ăn là một vấn đề sức khỏe phổ biến. Đây là hệ lụy xảy ra  khi hệ thống...

BẢO QUẢN THỰC PHẨM: NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý !

          I. LỜI MỞ       Ngày lễ tết, nhu cầu thực phẩm tăng cao, việc tích trữ, bảo quản không đúng cách có thể làm...

MÙA LẾ TẾT LÀM SAO ĐỂ SỐNG VUI, SỐNG KHỎE ?

    I. LỜI MỞ      Mùa lễ hội, nhất là thời điểm trước, trong và sau Tết Nguyên đán, người dân thường bận rộn với kế hoạch vui...

THỰC PHẨM GIÀU ĐẠM: LỢI ÍCH VÀ NGUY CƠ (High-protein foods: pros and cons)

       I. LỜI MỞ    Hiện nay, khi thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm tăng lên, việc ăn kiêng giảm cân, tập gym…đã trở...