Trang chủ » Ý kiến & Bình luận » Trang 51
CÁ LÓC: MÓN ĂN, VỊ THUỐC

          I. LỜI MỞ     Cá lóc là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Ngoài hương vị thơm ngon, cá lóc còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ lâu trong Đông y, cá lóc...

RAU MÁ: XOÀNG XĨNH, NHƯNG ĐA NĂNG, ĐA DỤNG !

    I. LỜI MỞ   Dù chỉ là một loại rau dại “sau hè nhà”, nhưng rau má lại chứa khá nhiều dưỡng chất thực vật (phytonutrients) rất quý....

CÁ CÙ: MÓN CÁ VỤN NGÀY MƯA LỤT CỦA NGƯỜI HUẾ !

   Cá cù là tên gọi chung của người Huế cho tất cả các loại cá vụn, nhỏ như cá cấn, cá mại, cá sơn …đánh bắt được mùa lũ...

CANH CHUA ME ĐẤT: ĐẶC SẢN CỐ ĐÔ !

    I. LỜI MỞ    Nước ta thuộc miền nhiệt đới, nóng ẩm. Canh chua là món không thể thiếu trong bữa ăn mùa hè. Các bà nội trợ...

RUỐC SẢ: MÓN ĂN CỦA NHỮNG NGÀY MƯA XỨ HUẾ !

    Ruốc (mắm tôm) có mặt trong nhiều món ăn Việt Nam khắp ba miền đất nước: pha chế nước chấm (thịt lợn, lòng heo, thịt chó, cà pháo…), cho...

NHỮNG THÔNG TIN, LƯU Ý KHI DÙNG THUỐC, DƯỢC PHẨM

      I. LỜI MỞ    Thuốc, dược phẩm được dùng để chẩn đoán, điều trị hoặc ngăn ngừa bệnh tật. Thuốc có nhiều dạng thức, và cách sử...

NÊN ĂN TRÁI CÂY TRƯỚC, TRONG, HAY SAU BỮA ĂN ?

      I. LỜI MỞ    Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, khoáng, vitamin và chất chống oxy hóa rất cần thiết cho con người. Trong Ô...

CÁ KÈ: HÌNH DÁNG XẤU XÍ, THỊT NGON HẾT Ý !

   Cá kè, cá tắc kè, cá tàu bay, có tên như thế vì chiếc đầu giống con tắc kè trên cạn; và khi bơi, đôi vây ngực của cá...

DÙNG GIẤY NHÔM ĐỂ CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN THỨC ĂN CÓ BỊ NHIỄM ĐỘC ?

      I. LỜI MỞ    Giấy bạc, thực chất là giấy nhôm, được dùng nhiều trong chế biến và bảo quản thực phẩm Ngay từ xa xưa, con...

CƠ THỂ KIỂM SOÁT LƯỢNG THỨC ĂN VÀ CÂN NẶNG NHƯ THẾ NÀO ?

   I. LỜI MỞ   Con người và hầu hết động vật đều có thể duy trì trọng lượng cơ thể ổn định: Trời lạnh, ăn nhiều hơn khi trời...

QUÁ BẬN RỘN, THIẾU THỜI GIAN: LEO CẦU THANG, QUÉT NHÀ…CŨNG LÀ TẬP THỂ DỤC !

   Một nghiên cứu mới của Đại học Sydney Úc, công bố trên tạp chí khoa học The Lancet Public Health cho thấy , những người không thể hoặc không...