Trang chủ » NỘI TIẾT & CHUYỂN HOÁ » Trang 16
BẢO QUẢN THỰC PHẨM: NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý !

          I. LỜI MỞ       Ngày lễ tết, nhu cầu thực phẩm tăng cao, việc tích trữ, bảo quản không đúng cách có thể làm biến chất thức ăn có thể là nguyên nhân dẫn đến các bệnh thực phẩm: nhiễm trùng, ngộ độc gây...

CHẾ ĐỘ ĂN GIẢM CÂN CẦN CÓ NHIỀU CHẤT ĐẠM !

     I. LỜI MỞ    Khi nói đến các chế độ ăn để giảm cân, protein là một chất dinh dưỡng đề cập nhiều nhất. Đặc biệt trong các...

ĐẬU BẮP: MÓN ĂN NGON, THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỐT !

    I. LỜI MỞ    Quả đậu bắp ngoài là nguyên liệu chế biến các món ngon hấp dẫn còn là một thực phẩm chức năng có nhiều tác...

RAU MẦM: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý !

     I. LỜI MỞ      So với các loại rau rán thông thường khác, rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao hơn gấp cả 5 lần. Ngoài...

THỪA CÂN, BÉO PHÌ CÓ THỂ GÂY CHẬM THAI, VÔ SINH !

     I. LỜI MỞ   Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), Việt Nam chúng ta là một trong những quốc gia có tỷ lệ...

CHẾ ĐỘ ĂN LOW-CARB: CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ NGUY CƠ CẦN BIẾT !

      I. LỜI MỞ    Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, thế kỷ 21 này nhân loại phải đối đầu với các bệnh không lây nhiễm...

NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN: CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ NGUY CƠ CẦN BIẾT !

   I. LỜI MỞ     Hiện nay, nhịn ăn gián đoạn là một trào lưu ẩm thực đang được truyền bá, sử dụng, rộng rãi nhằm để giảm cân,...

VỎ TRÁI CÂY VÀ RAU CỦ: NÊN ĂN HAY LOẠI BỎ ?

      I. LỜI MỞ    Trái cây, rau, củ là một trong 4 thành phần của ô vuông thức ăn. Đây là những thực phẩm cung cấp những...

BỐN LƯU Ý KHI THƯỞNG THỨC LY CÀ PHÊ

     I. LỜI MỞ    Khoa học dinh dưỡng đã chứng tỏ rằng, cà phê có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng cũng có nghiên cứu cho...

CHẾ ĐỘ ĂN SỨC KHỎE HÀNH TINH: TĂNG TUỔI THỌ, GIẢM CHẾT SỚM, BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG !

   I. LỜI MỞ   Như tên gọi, chế độ ăn sức khỏe hành tinh vừa có lợi cho sức khỏe lẫn bảo vệ môi trường.    Theo nhiều nghiên...

CHOLESTEROL: TỐT HAY XẤU, CẦN THIẾT HAY GÂY HẠI ?

    I. LỜI MỞ   Hiện nay, thừa cân, béo phì đang gia tăng nhanh chóng như một bệnh dịch. Ám ảnh về các căn bệnh này, nhiều người...