Trang chủ » BÀN LUẬN » Page 30
DẦU GẠO LỨT VÀ SỨC KHỎE (Rice bran oil and health)

     I. LỜI MỞ     Dầu cám gạo đã có mặt trong nhiều căn bếp ở các nước Đông Á như Ấn Độ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản và Thái Lan, và giờ đây đã lan rộng ra toàn cầu.     Thống kê cho thấy, nhu...

ĐƯỜNG LỎNG, XI-RÔ NGÔ GIÀU FRUCTOSE: THỦ PHẠM CHÍNH GÂY MỠ GAN, BÉO PHÌ, VÀ CÁC HỆ LỤY !

       I. LỜI MỞ    Chia sẻ với báo chí ngày 22/12, Tiến sĩ Angela Pratt, Trưởng đại diện Tổ chức Y tế Thế giới tại Việt Nam,...

CALO RỖNG LÀ GÌ ? TẠI SAO NÊN TRÁNH THỨC ĂN NHIỀU CALO RỖNG?

     I. LỜI MỞ    Ngày 25/12, trong tọa đàm về Dinh dưỡng hợp lý cho trẻ dưới 16 tuổi diễn ra tại Hà Nội, TS-BS Phan Bích Nga,...

CÁC MÓN LẪU CHO NHỮNG NGÀY ĐÔNG MƯA GIÓ !

    I. TỔNG QUAN     Theo Wikipedia, lẩu, là danh từ Quảng Đông 爐, đọc theo âm Hán Việt là “ lô”, nghĩa là “bếp lò”, còn gọi...

Y HỌC TỪ XA: XU HƯỚNG KHÁM CHỮA BỆNH HIỆN ĐẠI !

      I. LỜI MỞ   Ngày 23/12, tại Hội nghị Ứng dụng công nghệ thông tin trong y khoa và tổng kết đề án khám chữa bệnh từ...

NHÁI XANH: “PHI TIỄN” Ở HUẾ, “VŨ NỮ CHÂN DÀI ” Ở MIỀN NAM !

   Nhiều vùng nông thôn Thừa Thiên Huế quê tôi, sau hai vụ lúa đông xuân và hè thu, nông dân còn có thêm các “phó sản” đồng ruộng thêm...

HỘI CHỨNG SUY THỞ DO BÉO PHÌ: HAY GẶP, THƯỜNG BỊ BỎ SÓT !

      I. LỜI MỞ     Hội chứng suy thở béo phì có những ảnh hưởng bất lợi về sức khỏe, đặc biệt gây ngưng thở khi ngủ,...

NANO MEDICINE: ÁP DỤNG TUYỆT VỜI CÔNG NGHỆ NANO VÀO Y HỌC !

       I. LỜI MỞ     Công nghệ nano là khoa học và kỹ thuật liên quan đến thiết kế, tổng hợp, phân loại, và ứng dụng các...

CÀ TÍM: MÓN ĂN, THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

     I. LỜI MỞ     Cà tím là thực phẩm khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Từ trái cà tím, các đầu bếp...

VACCINE mRNA ĐƯỢC THIẾT KẾ LẠI ĐỂ LOẠI “LỖI” ĐỌC MÃ !

      I. LỜI MỞ    Vaccin mRNA là một đột phá khoa học, làm thay đổi hẳn công nghệ sản xuất vaccine. Nhờ vaccine công nghệ mRNA của...

CÁ HỐ KHO DƯA CẢI: CHẾ BIẾN ĐƠN GIẢN, NHƯNG NGON TUYỆT VỜI !

    Cá kho dưa cải chua thơm ngon đậm đà là các món đưa cơm và quen thuộc,thường nhật trong nhiều gia đình Việt Nam chúng ta.    Các...