Trang chủ » ẨM THỰC » Trang 4
TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN (GastroEsophageal Reflux Disease)

           I. LỜI MỞ    Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng thường gặp do axit dạ dày trào ngược lên thực quản gây ra. Thống kê y học cho thấy,  tỷ lệ mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản này đang gia...

HÀU NƯỚNG LĂNG CÔ: ĐẶC SẢN ĐẦM PHÁ HUẾ !

      LỜI MỞ     Hàu là loài nhuyễn thể họ hàng nghêu, sò, hến, vẹm.. sống bám  vào giá thể như ghềnh đá, vỏ tàu, trụ bêtông...

DẦU GẠO LỨT VÀ SỨC KHỎE (Rice bran oil and health)

     I. LỜI MỞ     Dầu gạo lứt có mặt trong nhiều căn bếp ở các nước Đông Á như Ấn Độ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản,...

GAN NHIỄM MỠ KHÔNG DO RƯỢU: NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

    I. LỜI MỞ    Gan nhiễm mỡ không do rượu là một bệnh khá phổ biến. Thống kê y học cho thấy, khoảng 15 – 30% dân số...

NƯỚC CHANH: LỢI ÍCH SỨC KHỎE VÀ HIỂU LẦM TAI HẠI

         I. LỜI MỞ     Nước chanh là một thức uống quá quen thuộc, được nhiều người ưa thích vì tính đơn giản, tiện lợi và...

CÁ THÁT LÁT: MÓN ĂN NGON, VỊ THUỐC QUÝ !

    Cá thát lát: món ăn ngon, vị thuốc quý     Thác lác là một trong những món đặc sản được nhiều người ưa thích. Thịt cá dẻo...

SÒ MÉO LĂNG CÔ: “VIAGRA” TỪ ĐẦM PHÁ !

     Lời mở     Trong đầm Lập An, Lăng Cô, Huế, có một loại sò “khuyết tật” ăn được: sò méo. Bù lại cái vỏ méo bên ngoài,...

LÃO HÓA AN LÀNH: CẦN LÀM VÀ NÊN TRÁNH !

    I. LỜI MỞ    Lão hóa là một quá trình tự nhiên, một phần tất yếu của chu kỳ sống, sinh-lão-bệnh- tử. Cùng với những thay đổi chức...

GAN NHIỄM MỠ-NHỮNG THÔNG TIN CẦN THIẾT

     I. LỜI MỞ     Gan là tạng lớn thứ 2 trong cơ thể, có nhiệm vụ quan trọng trong tiêu hóa thức ăn, đồng thời thải lọc...

TRÀ: THỨC UỐNG QUEN VỚI NHỮNG THÔNG TIN THÚ VỊ

     I. LỜI MỞ     Trà, thức uống phổ biến nhất được hai phần ba dân số thế giới tiêu thụ. Đây là thức uống được chế biến...

DẦU THỰC VẬT: LỢI ÍCH SỨC KHỎE, VÀ ĐIỀU LƯU Ý

     I. LỜI MỞ    Dầu thực vật là chất béo không thể thiếu trong mỗi gia đình. Ngày càng có nhiều loại dầu thực vật với thành phần...