Trang chủ » ẨM THỰC » Page 27
ẨM THỰC VIỆT NAM: NHỮNG MÓN “ĐƯỜNG PHỐ” THÔNG DỤNG

     CÀ PHÊ ĐEN ĐÁ       CÀ PHÊ SỮA ĐÁ        CÀ PHÊ MUỐI        CÀ PHÊ TRỨNG      BÁNH MÌ KẸP THỊT       PHỞ BÒ       BÚN BÒ-GIÒ HEO       BÚN CHẢ        ...

GIẢI ĐỘC CƠ THỂ: TỪ LÝ THUYẾT ĐẾN THỰC HÀNH

I. LỜI MỞ  Cơ thể của chúng ta đối diện nhiều nguy cơ nhiễm chất độc: nội sinh trong cơ thể từ quá trình chuyển hóa tế bào và ngoại...

VÌ SAO ĂN TINH BỘT, ĐỒ NGỌT CŨNG BỊ MỠ GAN, BÉO PHÌ… ?

 I. LỜI MỞ   Sâng 9/3, báo Dân trí đăng bài cảnh báo rất hay ” “Sát thủ” mang vị ngọt đang tấn công giới trẻ như thế nào ?...

DINH DƯỠNG LÀ YẾU TỐ CHÍNH ĐỂ TRẺ PHÁT TRIỂN CHIỀU CAO !

  Khoa học dinh dưỡng đã chỉ rõ, chiều cao của trẻ em được quyết định theo tỷ lệ các yếu tố: Dinh dưỡng 32%; Giấc ngủ 25%, Di truyền...

BIA RƯỢU: ẨM THỰC, SỨC KHỎE VÀ VĂN HÓA

  I. LỜI MỞ   Phải khẳng định rằng bia rượu hay nói chung là thức uống có cồn, là không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Chất lượng...

DÙNG ỚT ĐỂ KHÔI PHỤC KHỨU, VỊ GIÁC NGƯỜI BỊ COVID-19 !

   Mất vị và khứu giác sau khi bị COVID-19 tuy không gây hại trực tiếp cho sức khỏe, nhưng gây ra nhiều phiền toái và giảm chất lượng sống...

HỘI CHỨNG “TRÁI TIM NGÀY LỄ”: TIM BỊ LOẠN NHỊP DO QUÁ VUI CHƠI !

   I. LỜI MỞ    Trái tim ngày lễ (holiday heart syndrome) là hội chứng nhịp tim bất thường xảy ra trong khi ăn uống, thưởng thức những ngày nghỉ...

CHẾ ĐỘ ĂN SƯ TỬ: MỘT TRÀO LƯU BẬY BẠ, PHI KHOA HỌC !

   Chế độ ăn sư tử (lion diet) được Mikhaila Peterson khởi xướng với tên gọi “chế độ ăn thanh lọc cuối cùng” (ultimate elimination diet), và là “thuốc chữa...

TRÀ THẢO MỘC YERBA MATE: QUỐC ẨM ARGENTINA, GIÚP ĐỘI BÓNG CỦA LEONEL MESSI VÔ ĐỊCH QATAR 2022 WORLD CUP !

   I. TỔNG QUAN   Yerba mate là một loại trà thảo mộc có vị đắng, có chứa caffein, được uống ấm nóng hoặc lạnh.   Yerba mate được làm...

DÙNG MÓN ĂN TỪ SỮA: GIẢM TỶ LỆ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG VÀ TĂNG HUYẾT ÁP

  Đái tháo đường và tăng huyết áp là hai bệnh không lây nhiễm có tỷ lệ cao nhất ở các nước phát triển Âu Mỹ, nơi người dân ăn...

HOUBLON TRONG BIA NHẸ LÀM GIẢM NGUY CƠ BỊ ALZHEIMER, SA SÚT TRÍ TUỆ !

  Hiệp hội Hóa học Mỹ ACS đã nghiên cứu tác động của chiết xuất 4 loại hoa bia (houblon) khác nhau lên khả năng ức chế sự kết tụ...