SĐT: 0983 473 576 nghiaphule@gmail.com
I. LỜI MỞ Việt Nam chúng ta là một nước nông nghiệp, với hơn sáu mươi phần trăm nông dân. Vì thế, nông nghiệp giữ vai trò “trụ đỡ” nền kinh tế, bảo đảm an ninh lương thực quốc gia, nguồn nguyên liệu lớn cho ngành...
I. LỜI MỞ Một món ăn hoàn chỉnh ngoài phải đầy đủ các thành phần dinh dưỡng còn phải ngon, hấp dẫn thông qua việc đánh thức cả ngũ quan...
I. LỜI MỞ Chất xơ sợi không phải là chất “dinh dưỡng” đúng nghĩa vì con người không thể tiêu hóa và hấp thu nó. Khi ăn...
I. ĐỊNH DANH CHẤT VI LƯỢNG Vi chất dinh dưỡng, thành phần vi lượng (micronutrients, microelements) là các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, để...
Canh là món quen thuộc, không thể thiếu trong bữa cơm của mọi gia đình người Việt Nam chúng ta, đặc biệt trong những ngày hè nóng nực. Bát...
I. LỜI MỞ Huyết áp và mỡ máu cao là hai yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim và đột quỵ.. Y học đã chứng minh rõ rằng,...
Thực phẩm không chứa gluten (gluten free) vốn chỉ dành cho những người có vấn đề tiêu hóa với gluten, nhưng khoảng chục năm trở lại đây, gluten free lại...
I. LỜI MỞ Sau khi khoa học dinh dưỡng chứng minh rằng ăn nhiều chất bột đường (carbohydrate) cũng sẽ gây thừa cân. béo phì, nhiều chế độ...
GIỚI THIỆU Mít non trộn là món ăn dân dã, phổ biến khắp các vùng quê, với các nguyên liệu đơn giản và cách chế biến không quá cầu...
TỔNG QUAN Mồng tơi, rau chân vịt (vine bina), bina Ceylon, bina Malabar, tên khoa học basella alba L, họ Basellaceae, là một loại cây dây...
Độ tuổi thanh niên, trung niên (16-50 tuổi) là giai đoạn sung sức nhất của mỗi người, tuy nhiên, thói quen ăn quá mặn của người Việt đang tiềm ẩn...