Trang chủ » ẨM THỰC » Trang 16
TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN (GastroEsophageal Reflux Disease)

           I. LỜI MỞ    Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng thường gặp do axit dạ dày trào ngược lên thực quản gây ra. Thống kê y học cho thấy,  tỷ lệ mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản này đang gia...

TRÁI SẦU RIÊNG: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG, LỢI ÍCH SỨC KHỎE VÀ ĐIỀU CẦN LƯU Ý

     I. LỜI MỞ    Sầu riêng là một loại trái cây lớn, có mùi khá nồng và nặng, nhưng cực kỳ giàu các chất dinh dưỡng, chẳng hạn...

SỨA BIỂN: HẢI SẢN ĐỘC ĐÁO NGÀY HÈ !

   Sứa biển, hải triết, thạch kính, thủy mẫu, tiếng Anh jellyfish, ngành ruột khoang (Coelenrata), thuộc loài Cridanian, lớp Medusozoa, là loài động vật nhuyễn thể (thân mềm), không...

VÌ SAO TINH BỘT, ĐƯỜNG, ĐỒ NGỌT LẠI GÂY MỠ GAN BÉO PHÌ ?

        I. LỜI MỞ    Trong thế kỷ 21 này, nhân loại phải đối đầu với các bệnh không lây nhiễm. Sau Tim mạch và Ung thư,...

Ô NHIỄM CADIMI VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI

      I. LỜI MỞ     Mới đây, Tổng cục Hải quan Trung Quốc cảnh báo và yêu cầu điều tra nguyên nhân 30 lô hàng sầu riêng...

LÁ SÁCH BÒ: NGON, DÂN DÃ, NHƯNG CẦN LƯU Ý !

    Lá sách bò, sách bò, khăn lông bò, là một trong bốn túi của dạ dày con bò: bỉm cỏ, tổ ong, lá sách và sồ vị. Lá...

CHẾ ĐỘ ĂN CHO BỆNH NHÂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

     I. LỜI MỞ      Cũng như các bệnh lý khác, chế độ ăn, tập luyện thể lực và thuốc men đặc trị là  “kiềng 3 chân” (tripod...

NHIỀU CHẾ ĐỘ ĂN, MỘT NGUYÊN LÝ DINH DƯỠNG !

    I. LỜI MỞ   Ăn là nguồn cung năng lượng cho cơ thể. Trong ngôn ngữ Việt Nam ta, ăn đứng trước các động từ kép như ăn uống,...

ĂN UỐNG HỢP LÝ: ĐẦY ĐỦ BỐN THÀNH PHẦN, CẦN HỢP NGŨ QUAN !

    I. LỜI MỞ    Con người ăn uống từ khi cất tiếng khóc chào đời đến lúc nhắm mắt xuôi tay. Trong tiếng Việt, nhiều động từ kép...

RUỐC BIỂN: HẢI SẢN QUEN, NHIỀU CÔNG DỤNG !

   Hằng năm, mùa khai thác con ruốc biển thường cuối hè khoản tháng 6 – 7 âm lịch. Nhưng năm nay, liên tục những ngày xuân vừa qua, vùng...

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI UNG THƯ

    I. LỜI MỞ    Dinh dưỡng rất quan trọng cần lưu ý, cân nhắc, lúc bình thường, cũng như khi đang điều trị ung thư. Ăn thực phẩm...