Trang chủ » ẨM THỰC » Trang 13
Ô NHIỄM NGUỒN NƯỚC SINH HOẠT

      I. LỜI MỞ    Nước sạch là điều kiện thiết yếu để duy trì sức khỏe và phòng, chống dịch bệnh. Tuy nhiên, cùng với quá trình đô thị hóa, sản xuất và sinh hoạt, nhiều nguồn nước đang bị ô nhiễm bởi nước thải, rác thải...

HỎNG GAN, SUY THẬN DO THUỐC NAM KHÔNG RÕ NGUỒN GỐC

...

LƯU Ý 5 NGUYÊN TẮC CƠ BẢN KHI ĂN CHAY

...

KHOAI TÂY VÀ SỨC KHỎE: LỢI ÍCH VÀ LƯU Ý ?

     I. LỜI MỞ     Khoai tây chứa nhiều tinh bột nên bị những người thừa cân, béo phì, hội chứng chuyển hóa, đang theo chế độ ăn...

POLYPHENOLS, PHYTO-SUBSTANCES, VITAMINS…GIÚP RAU TRÁI KHỬ GỐC TỰ DO, CHỐNG STRESS OXY HÓA, NGỪA BỆNH TẬT, LÃO HÓA, UNG THƯ…….

   I. LỜI MỞ    Các gốc hóa học tự do thường hình thành từ các chuyển hóa trong cơ thể. Khi chúng tích lại với nồng độ cao khiến...

BẢY LOẠI SINH TỐ THUẦN CHAY GIÚP GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

   Uống sinh tố thuần chay để giảm cân là cách ẩm thực ngon miệng, khoa học vừa là cách tự thưởng cho mình sau một buổi tập luyện thể...

GIA VỊ THỨC ĂN: MÀU SẮC, HƯƠNG THƠM VÀ VỊ THUỐC !

    I. LỜI MỞ    Gia vị thực phẩm tuy không là thành phần chính, nhưng đây là những phụ gia thực phẩm quan trọng để tạo nên những...

NHỮNG MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CÁ CƠM

    Cá cơm quá quen thuộc với chúng ta   Ngoài là nguyên liệu chính để sản xuất nước mắm, loại gia vị “quốc dân” cho nhiều món ăn...

ĂN CÁ NHỎ NGUYÊN CON GIÚP SỐNG LÂU HƠN (eating small whole fish may help you live longer)

   Ở Nhật Bản, người ta thường ăn cá nhỏ như cá cơm trắng, cá capelin Đại Tây Dương, cá trích Nhật Bản và cá mòi khô nhỏ nguyên con,...

DƯA CHUA, CẢI MUỐI VÀ SỨC KHỎE: LỢI ÍCH VÀ NGUY CƠ ?

     I. LỜI MỞ    Ngâm muối là cách bảo quản rau củ quả đã được sử dụng hàng ngàn năm để dùng trong thời gian ngoài mùa vụ....

QUÁ SẢN VI KHUẨN RUỘT NON: BỆNH LÝ DO SỰ DI CHUYỂN THỨC ĂN BỊ CẢN TRỞ, Ứ TRỆ

     I. LỜI MỞ    Ruột non là phần dài nhất của đường ống tiêu hóa, khoảng 6 mét. Đây là nơi thức ăn được nhào trộn với dịch...