Trang chủ » Thông tin y học » Trang 42
CÁ BỐNG KHO KHÔ KIỂU HUẾ

      LỜI MỞ   Ở Huế quê tôi, các bà nội trợ có cách kho cá bống khá đặc biệt: kho khô, ít nước, nhỏ lử khiến từng con cá bống săn cứng, màu hổ phách, cong như chữ C mà người Huế gọi là ”cá ngó đuôi”....

CÁC CHẾ ĐỘ ĂN “CỰC ĐOAN” KHÔNG AN TOÀN CHO SỨC KHỎE !

     I. LỜI MỞ     Trong thế kỷ 21 này, nhân loại phải đối đầu với các bệnh không lây nhiễm. Trong đó, nhóm bệnh nội tiết-chuyển hóa...

SÚP CHAY MINESTRONE: MÓN ĂN CỦA NGƯỜI SỐNG THỌ !

      I. LỜI MỞ   Tuổi thọ của con người được quyết định bởi nhiều yếu tố. Hai yếu tố chính trong đó là chế độ ăn uống và...

TESTOSTERONE NGOẠI SINH CÓ THỂ GÂY VÔ SINH !

   I. LỜI MỞ   Ở nam giới, hormone testosterone tác động đến nhiều hệ thống trong cơ thể: kích thích ham muốn tình dục (libido), phát triển và hoạt...

ĐƯỜNG LỎNG, XI-RÔ NGÔ GIÀU FRUCTOSE: THỦ PHẠM CHÍNH GÂY MỠ GAN, BÉO PHÌ, VÀ CÁC HỆ LỤY !

       I. LỜI MỞ    Chia sẻ với báo chí ngày 22/12, Tiến sĩ Angela Pratt, Trưởng đại diện Tổ chức Y tế Thế giới tại Việt Nam,...

CALO RỖNG LÀ GÌ ? TẠI SAO NÊN TRÁNH THỨC ĂN NHIỀU CALO RỖNG?

     I. LỜI MỞ    Ngày 25/12, trong tọa đàm về Dinh dưỡng hợp lý cho trẻ dưới 16 tuổi diễn ra tại Hà Nội, TS-BS Phan Bích Nga,...

CÁC MÓN LẪU CHO NHỮNG NGÀY ĐÔNG MƯA GIÓ !

    I. TỔNG QUAN     Theo Wikipedia, lẩu, là danh từ Quảng Đông 爐, đọc theo âm Hán Việt là “ lô”, nghĩa là “bếp lò”, còn gọi...

Y HỌC TỪ XA: XU HƯỚNG KHÁM CHỮA BỆNH HIỆN ĐẠI !

      I. LỜI MỞ   Ngày 23/12, tại Hội nghị Ứng dụng công nghệ thông tin trong y khoa và tổng kết đề án khám chữa bệnh từ...

NHÁI XANH: “PHI TIỄN” Ở HUẾ, “VŨ NỮ CHÂN DÀI ” Ở MIỀN NAM !

  Ẩm thực Huế có một nét văn hóa khá đặc biệt, với những món ăn “độc nhất vô nhị”. Và “phi tiễn”, nhái xanh chiên bơ là món ngon dân...

HỘI CHỨNG SUY THỞ DO BÉO PHÌ: HAY GẶP, THƯỜNG BỊ BỎ SÓT !

      I. LỜI MỞ     Hội chứng suy thở béo phì có những ảnh hưởng bất lợi về sức khỏe, đặc biệt gây ngưng thở khi ngủ,...

NANO MEDICINE: ÁP DỤNG TUYỆT VỜI CÔNG NGHỆ NANO VÀO Y HỌC !

       I. LỜI MỞ     Công nghệ nano là khoa học và kỹ thuật liên quan đến thiết kế, tổng hợp, phân loại, và ứng dụng các...