Trang chủ » NỘI TIẾT & CHUYỂN HOÁ » Trang 32
BÁNH CANH CÁ LÓC: ĐĂC SẢN BÌNH DỊ MIỀN TRUNG !

    LỜI MỞ    Bánh canh cá lóc là một món ăn hè phố dân dã, với hai thành phần khá đơn giản là sợi bánh canh và thịt cá lóc đồng. Tuy nhiên, để làm được món ăn này đòi hỏi người nấu phải khéo tay, tỉ mỉ...

BỆNH TỪ THỰC PHẨM: NHIỄM ĐỘC VÀ NHIỄM TRÙNG

    I. LỜI MỞ   Các nhà khoa học chia bệnh từ thực phẩm (food-borne diseases) “bệnh từ thức ăn” ra hai nhóm là Nhiễm trùng và Nhiễm độc....

BỆNH MADELUNG: NGUYÊN NHÂN, TRIỆU CHỨNG, ĐIỀU TRỊ, PHÒNG NGỪA

       I. LỜI MỞ       Bệnh Madelung, bệnh u mỡ đa đối xứng , là một rối loạn hiếm gặp được đặc trưng bởi sự tích tụ...

HIỂU VÀ SỬ DỤNG ĐÚNG PREBIOTIC, PROBIOTIC, SYNBIOTIC

 I. LỜI MỞ  Hệ vi sinh vật trong bộ ruột con người, đa phần là vi khuẩn không gây hại, một số loại có lợi, một số ít có thể...

HỆ VI SINH ĐƯỜNG RUỘT VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI (GUT MICROBIOME: HOPES, THREATS AND PROMISES)

        I. LỜI MỞ     Bộ ruột con người chứa đến hai kí lô vi khuẩn. Hàng chục nghìn tỷ vi sinh vật ruột này thuộc...

NGỪA SAY NẮNG, TRÚNG NÓNG NGÀY HÈ: UỐNG NHIỀU NƯỚC, CHE TRÁNH NẮNG

       I. LỜI MỞ    Hai tác nhân gây tác hại chính của nắng hè là tia tử ngoại và nhiệt nóng. Tia tử ngoại tác hại lên...

GIÁ TRỊ TUYỆT VỜI CỦA QUẢ TRỨNG: SIÊU THỰC PHẨM, GIÚP TĂNG CHIỀU CAO, GIẢM HUYẾT ÁP, TRỢ TIM…

  I. LỜI MỞ    Trứng quá quen thuộc với chúng ta, mỗi người trong đời ăn cả ngàn, cả vạn quả trứng. Điều thú vị là còn nhiều vấn...

TÌNH DỤC VÀ TUỔI TÁC: VỀ GIÀ CŨNG CẦN “TRĂNG HOA, ONG BƯỚM” !

   I. LỜI MỞ    Theo y học, tình dục là một phần quan trọng, không thể thiếu trong cuộc sống, sánh ngang bằng nhu cầu ăn uống, hít thở…....

RONG BIỂN: RAU XANH QUÝ, CẦN KHAI THÁC HỢP LÝ !

  I. LỜI MỞ   Hằng năm cứ vào mùa hè, ngư dân miền Trung lại đổ xô đi khai thác “miễn phí” rong biển, một nguồn lợi hải sản...

NGÀY HÈ NHỚ: CHẮN CHE TIA UV, NGĂN NGỪA NHIỆT NÓNG !

  I. LỜI MỞ    Mùa hè mang lại nhiều lợi ích: những cuộc dã ngoại, nhiều môn thể thao ngoài trời, những trò chơi phong phú..Nhưng ánh nắng mùa...

ĂN UỐNG: CHỌN MÓN THỨC NÀO, SỐ LƯỢNG BAO NHIÊU ?

  I. LỜI MỞ Hiện nay, qua sách báo, tài liệu, trang mạng y khoa, thực khách dễ dàng tìm ra món ăn, thức uống bổ dưỡng cho mình. Nhưng...