Trang chủ » NỘI TIẾT & CHUYỂN HOÁ » Trang 15
MÓN ĂN, THỨC UỐNG NGÀY HÈ (summer menu)

     I. LỜi MỞ    Ngày hè, thời tiết nắng nóng dễ gây mất nước, điện giải có thể dẫn đến mệt mỏi, sốc nhiêt. Cách tốt nhất để giữ cho cơ thể được mát mẻ trong mùa hè này là duy trì chế độ ăn uống hợp lý...

POLYPHENOLS, PHYTO-SUBSTANCES, VITAMINS…GIÚP RAU TRÁI KHỬ GỐC TỰ DO, CHỐNG STRESS OXY HÓA, NGỪA BỆNH TẬT, LÃO HÓA, UNG THƯ…….

   I. LỜI MỞ    Các gốc hóa học tự do thường hình thành từ các chuyển hóa trong cơ thể. Khi chúng tích lại với nồng độ cao khiến...

LIỆT DƯƠNG, RỐI LOẠN CƯƠNG DƯƠNG, XUẤT TINH SỚM: KHÁC BIỆT VÀ TƯƠNG ĐỒNG ?

     I. LỜI MỞ     Bất lực, rối loạn cương dương và xuất tinh sớm là ba tình trạng bệnh lý sinh dục nam khá phổ biến, đặc...

NAD+: SINH NĂNG LƯỢNG, LÃO HÓA TẾ BÀO, THOÁI HÓA THẦN KINH…

     I. LỜI MỞ     Đến nay, dù khoa học còn chưa biết rõ ràng việc bổ sung NAD sẽ tác động thế nào trong cơ thể, nhưng...

BẢY LOẠI SINH TỐ THUẦN CHAY GIÚP GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

   Uống sinh tố thuần chay để giảm cân là cách ẩm thực ngon miệng, khoa học vừa là cách tự thưởng cho mình sau một buổi tập luyện thể...

THEO DÕI ĐƯỜNG HUYẾT LIÊN TỤC (continuous glucose monitoring CGM)

      I. LỜI MỞ     Thiết bị theo dõi glucose liên tục (CGM) giúp kiểm soát đường máu liên tục không cần lấy máu tĩnh hoặc mao...

GIA VỊ THỨC ĂN: MÀU SẮC, HƯƠNG THƠM VÀ VỊ THUỐC !

    I. LỜI MỞ    Gia vị thực phẩm tuy không là thành phần chính, nhưng đây là những phụ gia thực phẩm quan trọng để tạo nên những...

NHỮNG MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CÁ CƠM

    Cá cơm quá quen thuộc với chúng ta   Ngoài là nguyên liệu chính để sản xuất nước mắm, loại gia vị “quốc dân” cho nhiều món ăn...

TÌNH DỤC Ở NGƯỜI CAO TUỔI: NHU CẦU, LỢI ÍCH VÀ NHỮNG LƯU Ý

     I. LỜI MỞ    Theo y học, tình dục là một phần quan trọng, không thể thiếu trong cuộc sống, sánh ngang bằng nhu cầu ăn uống, hít...

ĂN CÁ NHỎ NGUYÊN CON GIÚP SỐNG LÂU HƠN (eating small whole fish may help you live longer)

   Ở Nhật Bản, người ta thường ăn cá nhỏ như cá cơm trắng, cá capelin Đại Tây Dương, cá trích Nhật Bản và cá mòi khô nhỏ nguyên con,...

DƯA CHUA, CẢI MUỐI VÀ SỨC KHỎE: LỢI ÍCH VÀ NGUY CƠ ?

     I. LỜI MỞ    Ngâm muối là cách bảo quản rau củ quả đã được sử dụng hàng ngàn năm để dùng trong thời gian ngoài mùa vụ....