ĂN CHAY VÀ TÔN GIÁO

   III. Ý NGHĨA ĂN CHAY TRONG ĐẠO PHẬT

  Nhiều Sư thầy cho biết, ăn chay có 3 ý nghĩa chính sau:

   1. Nuôi dưỡng lòng từ bi

    Ai trong chúng ta cũng có tâm từ bi, tâm thương người, thương vật, thương đồng loại, thương môi trường, thương hoàn cảnh sống.

   Ăn chay, với thức ăn gốc thực vật như ngũ cốc,  rau, củ, quả sẽ giúp con người nuôi dưỡng và hoàn chỉnh hơn tâm thiện lành.

   2. Bảo vệ môi trường sống

  Các nhà khoa học đã nghiên cứu và nhìn thấy tác hại của việc nuôi những loài súc vật để đáp ứng cho sinh hoạt của con người, tác động rất lớn đến môi trường. Ví dụ, Mỹ đã thống kê 1 năm có khoảng 200 triệu ha cây cối, rừng bị phá đi để trồng hoa màu cho súc vật ăn sau đó chế biến thực phẩm hay 1 đĩa rau thành phẩm chỉ khoảng 20 lít nước nhưng 1 đĩa thịt thì phải tốn cả ngàn lít nước trong thời gian nuôi dài, chế biến,…

    3. Bảo vệ sức khỏe

   Khoa học đã chỉ rõ, thức ăn chay gốc thực vật có nhiều chất xơ, chất chống oxy-hóa, các sin chất thực vật (phyto-bioactive substances) rất có lợi cho sức khỏe con người.

X. THAM KHẢO

[1] Ăn chay đúng pháp và đúng cách

https://thaihabooks.com/blogs/song-khoe/an-chay-dung-phap-va-dung-cach

[2] Ẩm thực chay trong Phật giáo bắc tông

https://phatgiao.org.vn/am-thuc-chay-trong-phat-giao-bac-tong-d37363.html

[3] Ăn chay đúng cách đạo Phật 

https://therice.vn/an-chay-dung-theo-dao-phat/

[4] Ý nghĩa của ăn chay trong Phật giáo

https://thuvienhoasen.org/a5147/y-nghia-cua-viec-an-chay-trong-phat-giao-hoang-phong

[5] Ăn chay trong Phật giáo có ý nghĩa gì, tích đức nhiều hơn?

https://thanhnien.vn/an-chay-trong-phat-giao-co-y-nghia-gi-co-phai-tich-duc-nhieu-hon-185230629123517591.htm

[x] ĐIỀU CẦN BIẾT KHI ĂN CHAY – Pháp thoại Thầy Thích Pháp Hòa