SĐT: 0983 473 576 nghiaphule@gmail.com
TÓM TẮT Các nhà khoa học tại Đại học Washington ở St. Louis (Mỹ) và Đại học James Cook (Úc) đã biến đổi gen giun móc để chúng sản sinh và cung cấp kháng thể điều trị bên trong vật chủ, một bằng chứng về tính...
I. LỜI MỞ Đường bột, carbohydrate, là một trong bốn thành phần cơ bản của khẩu phần ăn. Riêng đường ngọt, ngoài là thức ăn nó cũng là...
I. LỜI MỞ EGCG (Epigallocatechin gallate) là một hợp chất thực vật độc đáo, có trong trà xanh, rất được chú ý vì tác động tốt lên sức...
I. LỜI MỞ Theo thời gian, khi càng lớn tuổi, trứng của người phụ nữ cũng bị lão hóa dần: già đi và giảm số lượng khiến...
I. LỜI MỞ Hệ vi sinh vật trong bộ ruột con người, đa phần là vi khuẩn không gây hại, một số loại có lợi,...
I LỜI MỞ Những năm 80 của thế kỷ trước, với lý lẽ rằng chất béo sẽ làm tăng mỡ máu, béo phì, xơ mỡ động mạch…, các nhà dinh...
i. LỜI MỞ Con người ăn từ khi mở mắt chào đời cho đến khi nhắm mắt xuôi tay. Ăn là từ đầu tiên trong các động từ...
I. LỜI MỞ Chất xơ sợi không phải là chất “dinh dưỡng” đúng nghĩa vì con người không thể tiêu hóa và hấp thu nó. Khi ăn...
I. ĐỊNH DANH CHẤT VI LƯỢNG Vi chất dinh dưỡng, thành phần vi lượng (micronutrients, microelements) là các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, để...
I. LỜI MỞ Huyết áp và mỡ máu cao là hai yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim và đột quỵ.. Y học đã chứng minh rõ rằng,...
I. LỜI MỞ Sau khi khoa học dinh dưỡng chứng minh rằng ăn nhiều chất bột đường (carbohydrate) cũng sẽ gây thừa cân. béo phì, nhiều...