Trang chủ » Y khoa chuyên ngành » Trang 11
CÁ BỐNG KHO KHÔ KIỂU HUẾ

      LỜI MỞ   Ở Huế quê tôi, các bà nội trợ có cách kho cá bống khá đặc biệt: kho khô, ít nước, nhỏ lử khiến từng con cá bống săn cứng, màu hổ phách, cong như chữ C mà người Huế gọi là ”cá ngó đuôi”....

SA SÚT TRÍ TUỆ (DEMENTIA): NGUYÊN NHÂN, TRIỆU CHỨNG, CHẨN ĐOÁN, ĐIỀU TRỊ, NGĂN NGỪA

          I. LỜI MỞ     Sa sút trí tuệ không phải là một căn bệnh cụ thể, mà là một hội chứng về nhận thức, trí...

PLASMA LẠNH: CHỮA LÀNH VẾT THƯƠNG VÀ NHIỀU BỆNH LÝ KHÁC

        I. LỜI MỞ     Vết thương mãn tính liên hệ đến nhiều yếu tố kinh tế xã hội:sự cô lập xã hội và gia đình,...

THỞ QUA HẬU MÔN (Enteral ventilation via anus)

    Các nhà khoa học từng đoạt Giải thưởng IgNobel 2024 bị chế giễu vì “phát hiện ra rằng nhiều loài động vật có vú có khả năng thở...

NHIỄM ĐỘC CADIMI (Cadmium poisoning)

      I. LỜI MỞ    Mới đây, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, tổng giá trị xuất khẩu rau quả trong 6 tháng đầu năm đã...

ĐỘT PHÁ ĐIỀU TRỊ ALZHEIMER: DÙNG HẠT NANO TĂNG THANH THẢI PROTEIN AMYLOID β QUA HÀNG RÀO MÁU-NÃO

   Một nhóm nghiên cứu do các nhà khoa học tại Viện Kỹ thuật Sinh học Catalonia (IBEC) và Bệnh viện Tây Trung Quốc, Đại học Tứ Xuyên (WCHSU) đồng...

NHIỄM ĐỘC THỦY NGÂN (Mercury poisoning)

     I. THỦY NGÂN VÀ NHIỄM ĐỘC THỦY NGÂN     Thủy ngân là một kim loại nặng có độc tính cao. Dù được phân nhóm là kim loại,...

OMEGA 3, 6 VÀ 9: KHÁC BIỆT, NGUỒN CUNG, VÀ LỢI ÍCH SỨC KHỎE

         I. LỜI MỞ     Ai trong chúng ta đều đã nghe nói, biết sơ qua về các axit béo omega-3, omega-6 và omega-9: vai trò...

TMAO VÀ SỨC KHỎE (Trimethylamine N-oxide in human health)

        I. LỜI MỞ     TMAO hình thành chủ yếu từ quá trình chuyển hóa phosphatidylcholine/choline, carnitine, betaine, dimethylglycine và ergothioneine bởi hệ vi sinh đường ruột...

RAPID AI GIÚP KÉO DÀI “GIỜ VÀNG ĐỘT QUỴ” !

     I. LỜI MỞ     Thống kê y học cho thấy, đột quỵ chiếm tỷ lệ cao trong các bệnh không lây nhiễm, là một trong những nguyên nhân...

CHẤT GLYCATE HÓA BỀN VỮNG AGEs VÀ SỨC KHỎE

         I. LỜI MỞ     Sản phẩm glycat hóa bền vững *Advanced Glycation Endproducts AGEs) hình thành từ sự kết hợp của các phân tử protein hoặc...