Trang chủ » Khuyến cáo » Trang 70
TỎI: DINH DƯỠNG, LỢI ÍCH SỨC KHỎE, CÁCH DÙNG

       I. LỜI MỞ    Tỏi là một trong những nguyên liệu ẩm thực được sử dụng phổ biến nhất trên toàn thế giới, đã được coi trọng từ nhiều thế kỷ qua cả trong nấu nướng lẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe truyền thống. Bên...

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG: TỪ LÝ THUYẾT ĐẾN THỰC HÀNH

   i. LỜI MỞ    Con người ăn từ khi mở mắt chào đời cho đến khi nhắm mắt xuôi tay. Ăn là từ đầu tiên trong các động từ...

PHỤ GIA THỰC PHẨM: CÔNG VÀ TỘI ?

I. LỜI MỞ Một món ăn hoàn chỉnh ngoài phải đầy đủ các thành phần dinh dưỡng còn phải ngon, hấp dẫn thông qua việc đánh thức cả ngũ quan...

CHẤT XƠ THỰC PHẨM: KHÔNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG, RẤT CẦN CHO SỨC KHỎE !

    I. LỜI MỞ    Chất xơ sợi không phải là chất “dinh dưỡng” đúng nghĩa vì con người không thể tiêu hóa và hấp thu nó. Khi ăn...

CHẤT DINH DƯỠNG VI LƯỢNG VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI

    I. ĐỊNH DANH CHẤT VI LƯỢNG    Vi chất dinh dưỡng, thành phần vi lượng (micronutrients, microelements) là các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, để...

THUỐC: CHÍNH HÃNG, TƯƠNG ĐƯƠNG VÀ GIẢ (Brand name, generic and counterfeit drug)

     I. LỜI MỞ     Vụ án VN Pharma nhập thuốc điều trị ung thư giả H-Capita đang gây “nóng” cả xã hội. Người dân càng bức xúc...

ĂN CHẾ ĐỘ DASH ĐỂ NGỪA TRỊ BỆNH TĂNG HUYẾT ÁP

   I. LỜI MỞ   Huyết áp và mỡ máu cao là hai yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim và đột quỵ..   Y học đã chứng minh rõ rằng,...

THỰC PHẨM KHÔNG CÓ GLUTEN (GLUTEN FREE FOODS)

Thực phẩm không chứa gluten (gluten free) vốn chỉ dành cho những người có vấn đề tiêu hóa với gluten, nhưng khoảng chục năm trở lại đây, gluten free lại...

MỖI NĂM THẾ GIỚI CÓ 8 TRIỆU NGƯỜI CHẾT VÌ THUỐC LÁ !

(Dân trí) – Thuốc lá không gây chết người ngay mà “âm thầm” cướp đi sinh mạng của hơn 8 triệu người mỗi năm trên toàn thế giới. Đáng chú...

TINH HOÀN HƠI ẤM LÊN, TINH TRÙNG GIẢM CHẤT LƯƠNG !

  Ngày 26/5, nhóm khoa học gia của GS Kodai Hirano, ĐH Yokohama City, vừa công bố trên tạp chí Communications Biology kết quả một nghiên cứu mới cho thấy nhiệt...

MỒNG TƠI: RAU THÔNG THƯỜNG, NHIỀU DINH DƯỠNG !

     TỔNG QUAN     Mồng tơi, rau chân vịt (vine bina), bina Ceylon, bina Malabar, tên khoa học basella alba L, họ Basellaceae, là một loại cây dây...