Trang chủ » Endocrinology & Metabolism » Page 7
MƯỚP ĐẮNG (KHỔ QUA): THỨC ĂN, VỊ THUỐC…

    I. LỜI MỞ    Mướp đắng là một loại rau quả quá quen thuộc với chúng ta. Mướp đắng khá giàu chất dinh dưỡng, nên từ lâu vừa được dùng để chế biến nhiều món ăn, thức uống và thực phẩm chức năng.     Y học cổ truyền...

GIA VỊ THỨC ĂN: MÀU SẮC, HƯƠNG THƠM VÀ VỊ THUỐC !

    I. LỜI MỞ    Gia vị thực phẩm tuy không là thành phần chính, nhưng đây là những phụ gia thực phẩm quan trọng để tạo nên những...

NHỮNG MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CÁ CƠM

    Cá cơm quá quen thuộc với chúng ta   Ngoài là nguyên liệu chính để sản xuất nước mắm, loại gia vị “quốc dân” cho nhiều món ăn...

TÌNH DỤC Ở NGƯỜI CAO TUỔI: NHU CẦU, LỢI ÍCH VÀ NHỮNG LƯU Ý

     I. LỜI MỞ    Theo y học, tình dục là một phần quan trọng, không thể thiếu trong cuộc sống, sánh ngang bằng nhu cầu ăn uống, hít...

ĂN CÁ NHỎ NGUYÊN CON GIÚP SỐNG LÂU HƠN (eating small whole fish may help you live longer)

   Ở Nhật Bản, người ta thường ăn cá nhỏ như cá cơm trắng, cá capelin Đại Tây Dương, cá trích Nhật Bản và cá mòi khô nhỏ nguyên con,...

DƯA MUỐI CHUA VÀ SỨC KHỎE: LỢI ÍCH VÀ NGUY CƠ ?

     I. LỜI MỞ    Ngâm muối là cách bảo quản rau củ quả đã được sử dụng hàng ngàn năm để dùng trong thời gian ngoài mùa vụ....

QUÁ SẢN VI KHUẨN RUỘT NON: BỆNH LÝ DO SỰ DI CHUYỂN THỨC ĂN BỊ CẢN TRỞ, Ứ TRỆ

     I. LỜI MỞ    Ruột non là phần dài nhất của đường ống tiêu hóa, khoảng 6 mét. Đây là nơi thức ăn được nhào trộn với dịch...

CHẾ ĐỘ VẬN ĐỘNG CỦA BỆNH NHÂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

     I. MỤC ĐÍCH CỦA VẬN ĐỘNG THỂ LỰC    Đái tháo đường đồng nghĩa với dư thừa năng lượng, thừa ăn. Cho nên cần tích cực hoạt động...

ĐÁI THÁO ĐƯỜNG THAI KỲ

      I. ĐỊNH DANH     Đái tháo đường thai kỳ (gestational diabetes mellitus-GDM) là rối loạn dung nạp glucose được ghi nhận lần đầu trong thời kỳ...

CHẾ ĐỘ NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN “NGÀY MỘT BỮA”: CỰC ĐOAN, KHÔNG KHOA HỌC !

      LỜI MỞ    Nhiều người lựa chọn thực hiện ngày ăn 1 bữa để giảm cân, tiết kiệm thời gian trong một ngày hoặc chỉ để thử...

4 YẾU TỐ SỐNG KHỎE, SỐNG LÂU: ĂN UỐNG LÀNH MẠNH, VẬN ĐỘNG THƯỜNG XUYÊN, THƯ GIÃN TINH THẦN, VÀ GENE TUỔI THỌ TỐT

I. LỜI MỞ    II. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG SỨC KHỎE VÀ TUỔI THỌ    GS.TS Elizabeth Blackburn, giải Nobel Sinh Y học 2009 cho rằng: Tuổi thọ con...