Trang chủ » Endocrinology & Metabolism » Trang 29
MÓN ĂN, THỨC UỐNG NGÀY HÈ (summer menu)

     I. LỜi MỞ    Ngày hè, thời tiết nắng nóng dễ gây mất nước, điện giải có thể dẫn đến mệt mỏi, sốc nhiêt. Cách tốt nhất để giữ cho cơ thể được mát mẻ trong mùa hè này là duy trì chế độ ăn uống hợp lý...

NHỮNG HIỂU LẦM VỀ DINH DƯỠNG (misunderstandings about nutrition)

      I. LỜI MỞ     Hiện nay, trên các phương tiện truyền thông đại chúng, đặc biệt trên các trang mạng xã hội, có vô số thông tin...

THỊT ĐỘNG VẬT, ĐẠM THỰC VẬT: CHỌN ĂN THỨ NÀO ?

   I. LỜI MỞ   Chất đạm, protein, chiếm khoảng 20% cơ thể. Con người không tự tổng hợp được, mà hoàn toàn dựa vào nguồn từ thức ăn đưa...

CÁ CHÌA VÔI: ĐẶC SẢN VÙNG BIỂN MIỀN TRUNG !

                         Định danh đặc sản    Cá chìa vôi, cá phóng lao, pipefish, trumpetfish, thuộc họ cá “liền mang” syngnatidae, bộ syngnathiformes....

XƯƠNG RỒNG LÊ GAI NOPAL: MÓN ĂN, VỊ THUỐC (Nopal cactus: nutritional, pharmaceutical food)

  I.LỜI MỞ   Với nhiều người Việt chúng ta, xương rồng là loại cây gai góc, sống trên các vùng đất cát khô cằn như nghĩa địa, bờ rào,...

BỆNH NGỒI: KHÔNG LÂY NHIỄM, NHIỀU NGƯỜI MẮC, DO ÍT VẬN ĐỘNG !

   I. LỜI MỞ     Thuật ngữ “bệnh ngồi lâu” được cộng đồng khoa học đặt tên để nói đến những hội chứng, rối loạn chuyển hóa và các tác...

NGHIÊN CỨU Y HỌC CHỈ RA NHIỀU LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA TỎI

   I. LỜI MỞ     Tỏi thuộc họ Allium (hành), liên quan chặt chẽ với hành tây, hẹ tây và tỏi tây.. Mỗi củ tỏi có 10–20 tép, và...

CỎ NGỌT STEVIA: CHẤT TẠO NGỌT TỰ NHIÊN CHO NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

  I. LỜI MỞ  Trước những thông tin không mấy thuận lợi về việc sử dụng loại đường hóa học làm phụ gia thực phẩm, tâm lý chung của người...

GIẢM CÂN, NGỪA BÉO PHÌ: NHIỀU CÁCH THỨC VÀ CHẾ ĐỘ ĂN, MỘT NGUYÊN LÝ CƠ BẢN !

  I. LỜI MỞ   Hiện nay, khi đời sống kinh tế xã hội nâng cao, thực phẩm dồi dào cũng là lúc các bệnh không lây nhiễm như thừa...

THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ HỆ THỐNG MIỄN DỊCH: KHÁNG NGUYÊN, KHÁNG THỂ, VACCINE…..

       I. LỜI MỞ    Trong ba ngày 23-26/6, các bậc phụ huynh ở TP HCM, nơi bệnh tay chân miệng đang bùng phát, rất vui mừng khi...

THỪA CÂN, BÉO PHÌ RẤT DỄ BỊ UNG THƯ !

  I.LỜI MỞ   Hiện nay, béo phì đang gia tăng như một bệnh dịch. Béo phì liên quan đến một loạt các bệnh lý khác ở cả hệ thống nội...