SĐT: 0983 473 576 nghiaphule@gmail.com
I. LỜI MỞ Trong lãnh vực thực phẩm, hàn the là một phụ gia (1) tạo kết cấu tạo độ dai, giòn, déo….(2) có tính chất sát khuẩn, hạn chế quá trình lên men, chống nấm mốc cho thực phẩm có nguồn gốc từ thịt,...
“TRÊN NÓI DƯỚI KHÔNG NGHE” : ĂN CÁ NHÉT ! TS.BS TRẦN BÁ THOẠI (Bệnh viện Đà Nẵng) Cá nhét rất quen thuộc với người miền Trung, miền Bắc...
CON CÁ CHỘT NƯA: MÓN ĂN “NHÀ QUÊ” HUẾ ĐÃ ĐI VÀO THI CA Cây nưa thuộc họ cây môn (khoai nước, khoai sọ) và cây...
...
ĐIỂM TÂM NẶNG MỚI KHỎE ! TT – Bữa điểm tâm là bữa ăn “xóa đói” theo nguyên ngữ tiếng Anh: break(xóa), fast (đói), còn theo quan điểm y...
Lời mở Phải khẳng định rằng bia rượu hay nói chung là thức uống có cồn, là không thể thiếu trong cuộc sống...
Theo số liệu nhân trắc của Bộ Y tế (2000) chiều cao trung bình của người trưởng thành Việt Nam (26 đến 40 tuổi) còn hết sức khiêm tốn,...