Trang chủ » Ý kiến & Bình luận » Trang 66
MÙA LẾ TẾT LÀM SAO ĐỂ SỐNG VUI, SỐNG KHỎE ?

    I. LỜI MỞ      Mùa lễ hội, nhất là thời điểm trước, trong và sau Tết Nguyên đán, người dân thường bận rộn với kế hoạch vui chơi, đón một mùa xuân mới sang. Nhiều người cho rằng đây là dịp nghỉ ngơi, gặp gỡ bạn bè,...

TẮM BIỂN MÙA HÈ: NHỚ CANH DÈ “DÒNG NƯỚC NGƯỢC” !

     I. LỜI MỞ    Trong những ngày hè rực nắng, nóng nực, tắm biển là thú vui không thể thiếu cho cả nam, phụ, lão ấu.    Nhưng...

TIA CỰC TÍM (UV) TRONG ÁNH NẮNG RẤT ĐỘC CHO DA !

      I. LỜI MỞ     Ngoài dãy quang phổ bảy màu thấy được, trong ánh nắng còn có những tia cực tím với ba loại là UVA, B...

KHÔ MÈ CẨM LỆ: ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CAO !

   Bánh khô là một đặc sản xứ Quảng. Khởi đầu người ta thường dùng lúa  hay nếp rang cho phồng lên, ngào với đường rồi đóng khuôn để ăn...

CHỌN ĂN, LỰA UỐNG: THỨC MÓN NÀO, LƯỢNG BAO NHIÊU?

I. LỜI MỞ  Hiện nay, qua sách báo, tài liệu, trang mạng y khoa, thực khách dễ dàng tìm ra món ăn, thức uống bổ dưỡng cho mình. Nhưng tính...

IN SINH HỌC 3D TRONG Y KHOA (3D bioprinting in medicine)

      I. LỜI MỞ    In 3D, Three Dimensional Printing, Công nghệ bồi đắp vật liệu, là một chuỗi kết hợp nhiều công đoạn khác nhau để đắp chồng...

VẢ TRỘN: MÓN KHAI VỊ ĐỘC ĐÁO ĐẤT THẦN KINH !

   Dân trí Có một loại cây trái tuy bình dân nhưng rất đặc hữu ở Huế đó là cây vả. Cây vả thuộc họ sung, nhưng có hai khác...

CHÁO GẠO ĐỎ CÁ BỐNG THỆ: ĐẶC SẢN CỐ ĐÔ HUẾ !

     Ở Huế điểm tâm buổi sáng hay ăn khuya có một món bình dân nhưng rất thanh tao, khá ngon miệng và hợp dinh dưỡng đó là cháo...

MÌ QUẢNG: MÓN ĂN NHANH, KHOA HỌC, NGON VÀ ĐỘC ĐÁO !

   Mì Quảng là món ăn đặc hữu quá phổ thông, quen thuộc không những với người địa phương mà còn cả khách vãng lai đã có lần ghé qua...

BÚN BÒ GIÒ HEO HUẾ: ĐẶC SẢN QUÊ TÔI !

     Cùng với cơm hến, Bún bò giò heo cũng là một món ăn khá “đặc trưng” của kinh thành Huế, quê tôi.     Đây vừa là một món ăn...

NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG LƯU Ý: XANH ĂN, ĐỎ BỎ, VÀNG CHẦN CHỪ !

     I. LỜI MỞ    Đái tháo đường là bệnh rối loạn chuyển hóa chất đường, cho nên chế độ ăn hoàn toàn cấm các chất đường ngọt (sugary carbohydrate)...