Trang chủ » Y khoa chuyên ngành » Page 38
NHIỄM ĐỘC CADIMI (Cadmium poisoning)

      I. LỜI MỞ    Mới đây, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, tổng giá trị xuất khẩu rau quả trong 6 tháng đầu năm đã giảm gần 10% so với cùng kỳ năm 2024. Nguyên nhân là do sụt giảm mạnh mặt hàng sầu riêng...

ĐỒ NGỌT: TỐT HAY XẤU, GÂY BỆNH HAY KHÔNG LÀ DO CÁCH DÙNG !

I. LỜI MỞ     Đường bột, carbohydrate, là một trong bốn thành phần cơ bản của khẩu phần ăn. Riêng đường ngọt, ngoài là thức ăn nó cũng là...

LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA CHẤT EGCG TRONG TRÀ XANH

   I. LỜI MỞ    EGCG (Epigallocatechin gallate) là một hợp chất thực vật độc đáo, có trong trà xanh, rất được chú ý vì tác động tốt lên sức...

TRỮ ĐÔNG TRỨNG: BẢO TỒN KHẢ NĂNG SINH CON CHO PHỤ NỮ

     I. LỜI MỞ    Theo thời gian, khi càng lớn tuổi, trứng của người phụ nữ cũng bị lão hóa dần: già đi và giảm số lượng khiến...

PREBIOTICS, PROBIOTICS, SYNBIOTICS, POSTBIOTICS VÀ SỨC KHỎE BỘ RUỘT CON NGƯỜI

       I. LỜI MỞ     Hệ vi sinh vật trong bộ ruột con người, đa phần là vi khuẩn không gây hại, một số loại có lợi,...

SỮA TOÀN PHẦN ĐẦY ĐỦ CHẤT BÉO TỐT HƠN SỮA GIẢM BÉO, TÁCH BƠ !

I LỜI MỞ Những năm 80 của thế kỷ trước, với lý lẽ rằng chất béo sẽ làm tăng mỡ máu, béo phì, xơ mỡ động mạch…, các nhà dinh...

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG: TỪ LÝ THUYẾT ĐẾN THỰC HÀNH

   i. LỜI MỞ    Con người ăn từ khi mở mắt chào đời cho đến khi nhắm mắt xuôi tay. Ăn là từ đầu tiên trong các động từ...

CHẤT XƠ THỰC PHẨM: KHÔNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG, RẤT CẦN CHO SỨC KHỎE !

    I. LỜI MỞ    Chất xơ sợi không phải là chất “dinh dưỡng” đúng nghĩa vì con người không thể tiêu hóa và hấp thu nó. Khi ăn...

CHẤT DINH DƯỠNG VI LƯỢNG VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI

    I. ĐỊNH DANH CHẤT VI LƯỢNG    Vi chất dinh dưỡng, thành phần vi lượng (micronutrients, microelements) là các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, để...

ĂN CHẾ ĐỘ DASH ĐỂ NGỪA TRỊ BỆNH TĂNG HUYẾT ÁP

   I. LỜI MỞ   Huyết áp và mỡ máu cao là hai yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim và đột quỵ..   Y học đã chứng minh rõ rằng,...

CHẾ ĐỘ ĂN KETO: KHEN, CHÊ VÀ NGUY CƠ KHOA HỌC

       I. LỜI MỞ    Sau khi khoa học dinh dưỡng chứng minh rằng ăn nhiều chất bột đường (carbohydrate) cũng sẽ gây thừa cân. béo phì, nhiều...