Trang chủ » Y khoa chuyên ngành » Trang 31
CÁ BỐNG KHO KHÔ KIỂU HUẾ

      LỜI MỞ   Ở Huế quê tôi, các bà nội trợ có cách kho cá bống khá đặc biệt: kho khô, ít nước, nhỏ lử khiến từng con cá bống săn cứng, màu hổ phách, cong như chữ C mà người Huế gọi là ”cá ngó đuôi”....

CHẾ ĐỘ ĂN GIẢM CÂN CẦN CÓ NHIỀU CHẤT ĐẠM !

     I. LỜI MỞ    Khi nói đến các chế độ ăn để giảm cân, protein là một chất dinh dưỡng đề cập nhiều nhất. Đặc biệt trong các...

RAU MẦM: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý !

     I. LỜI MỞ      So với các loại rau rán thông thường khác, rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao hơn gấp cả 5 lần. Ngoài...

THỪA CÂN, BÉO PHÌ CÓ THỂ GÂY CHẬM THAI, VÔ SINH !

     I. LỜI MỞ   Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), Việt Nam chúng ta là một trong những quốc gia có tỷ lệ...

TẦM SOÁT UNG THƯ: CẦN HIỂU ĐÚNG VÀ SỬ DỤNG HỢP LÝ !

       I. LỜI MỞ    Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, thế kỷ 21 này nhân loại phải đối đầu với các bệnh không lây nhiễm...

CHẾ ĐỘ ĂN LOW-CARB: CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ NGUY CƠ CẦN BIẾT !

      I. LỜI MỞ    Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, thế kỷ 21 này nhân loại phải đối đầu với các bệnh không lây nhiễm...

NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN: CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ NGUY CƠ CẦN BIẾT !

   I. LỜI MỞ     Hiện nay, nhịn ăn gián đoạn là một trào lưu ẩm thực đang được truyền bá, sử dụng, rộng rãi nhằm để giảm cân,...

BỐN LƯU Ý KHI THƯỞNG THỨC LY CÀ PHÊ

     I. LỜI MỞ    Khoa học dinh dưỡng đã chứng tỏ rằng, cà phê có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng cũng có nghiên cứu cho...

CHẾ ĐỘ ĂN SỨC KHỎE HÀNH TINH: TĂNG TUỔI THỌ, GIẢM CHẾT SỚM, BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG !

   I. LỜI MỞ   Như tên gọi, chế độ ăn sức khỏe hành tinh vừa có lợi cho sức khỏe lẫn bảo vệ môi trường.    Theo nhiều nghiên...

CHOLESTEROL: TỐT HAY XẤU, CẦN THIẾT HAY GÂY HẠI ?

    I. LỜI MỞ   Hiện nay, thừa cân, béo phì đang gia tăng nhanh chóng như một bệnh dịch. Ám ảnh về các căn bệnh này, nhiều người...

VACCINE ĐIỀU TRỊ UNG THƯ: CƠ CHẾ TÁC DỤNG, CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT, TRIỂN VỌNG TƯƠNG LAI…

   I. LỜI MỞ    Nói đến vaccine, chúng ta nghĩ ngay đến tác dụng phòng bệnh, đặc biệt các bệnh nhiễm trùng. Từ năm 1798, sau vaccine đậu mùa...