Trang chủ » Endocrinology & Metabolism » Page 27
HƯỚNG DẪN DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI MỸ 2025-2030

      I. LỜI MỞ      Ngày 7/1/2026, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh (HHS) công bố Phiên bản Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ (Dietary Guidelines for Americans DGA) giai đoạn 2025-2030.      Hướng dẫn Dinh dưỡng...

BÒ NÉ-ỐP LA: MÓN ĐIỂM TÂM TUYỆT VỜI !

             Theo y học dinh dưỡng, điểm tâm cần phải đầy đủ số lượng và chất lượng. Đây là bữa ăn rất quan trọng, bữa...

LÀM SAO TĂNG CÂN NHANH, KHỎE MẠNH ?

    I. LỜI MỞ    Hiện nay, khi xã hội phát triển thì tỷ lệ các bệnh không lây nhiễm, đặc biệt thừa cân, béo phì, đái tháo đường,...

UỐNG QUÁ NHIỀU SẼ TỬ VONG VÌ NGỘ ĐỘC NƯỚC (WATER INTOXICATION)

  I. LỜI MỞ   Ngày 4/8, ABC News đưa tin một trường hợp hy hữu qua đời vì ngộ độc nước của cô Ashley Summers, 35 tuổi, sống tại...

NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG CẦN LƯU Ý: CHỈ SỐ ĐƯỜNG HUYẾT GI, VÀ TẢI LƯỢNG ĐƯỜNG HUYẾT GL

  i. LỜI MỞ   Qua các phương tiện truyền thông, nhiều người đái tháo đường đều đã biết chọn ăn những thực phẩm đường, bột (carbohydrate, carb) có chỉ...

CHẤT BÉO TRANS: TỪ PHÁT KIẾN CÔNG NGHỆ ĐẾN NGUY CƠ SỨC KHỎE (transfat: food industrial invention and health risks)

   I. LỜI MỞ    Đầu thế kỷ trước, công nghệ làm “bơ thực vật” ra đời giúp ích rất nhiều cho ngành chế biến thực phẩm: margarine, shortening…và vô...

COLLAGEN VÀ LÃO HÓA DA (collagen and skin aging)

   I. LỜI MỞ   Hiện nay, trên các phương tiện truyền thông đại chúng, đặc biệt trang mạng chăm sóc, chống lão hóa da, collagen được quảng cáo “có...

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI ĂN CHAY

    I. LỜI MỞ    Hiện nay tỷ lệ các bệnh nội tiết và chuyển hoa tăng lên và trẻ hóa. Khá nhiều người đã chọn chế độ ăn...

ĂN THỰC DƯỠNG CÓ CHỮA ĐƯỢC UNG THƯ ? (can macrobiotic diet treat cancer ?)

   I. LỜI MỞ     Hiện nay trên mạng internet, thực dưỡng Ohsawa được giới thiệu “có cánh” là một chế độ ăn ưu việt giúp bảo vệ sức khỏe....

NHỮNG HIỂU LẦM VỀ DINH DƯỠNG (misunderstandings about nutrition)

      I. LỜI MỞ     Hiện nay, trên các phương tiện truyền thông đại chúng, đặc biệt trên các trang mạng xã hội, có vô số thông tin...

THỊT ĐỘNG VẬT, ĐẠM THỰC VẬT: CHỌN ĂN THỨ NÀO ?

   I. LỜI MỞ   Chất đạm, protein, chiếm khoảng 20% cơ thể. Con người không tự tổng hợp được, mà hoàn toàn dựa vào nguồn từ thức ăn đưa...