Trang chủ » BÀN LUẬN » Trang 65
BẢO QUẢN THỰC PHẨM: NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý !

      I. LỜI MỞ       Ngày lễ tết, nhu cầu thực phẩm tăng cao, việc tích trữ, bảo quản không đúng cách có thể làm biến chất thức ăn có thể là nguyên nhân dẫn đến các bệnh thực phẩm: nhiễm trùng, ngộ độc gây rối loạn...

CƠ SỞ KHOA HỌC

    CƠ SỞ KHOA HỌC ĐIỆN HẠT NHÂN                           Trần Bá Thoại                    Chiều nay, nhân đọc bài “Lộ trình của chính phủ, ý nguyện của nhân dân và cơ...

TẢN MẠN NGÀY 20/11

    TẢN MẠN NHÂN NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM                        Trần Bá Thoại        Lâu nay, giáo dục là lãnh vực có nhiều vấn đề “bức xúc” nhất: cải cách giáo dục...

BẰNG CHỨNG VÀ LÝ DO

               CHỨNG VÀ CỚ               Trần Bá Thoại       Lâu nay, để bán được một loại thuốc, một thực phẩm….. con buôn đã “bắt” dân Việt Nam chúng ta “quen” với...

LŨ LỤT DO AI ?

    LŨ LỤT DO AI ? CẦN KHOA HỌC !         Bão số 9, thủy điện Bình Điền (Thừa Thiên Huế), thủy điện A Vương (Quảng Nam) thi nhau...

CHẢY MÁU CHẤT XÁM (cont.)

PHÍA SAU MỘT QUYẾT ĐỊNH PGS.TS Nguyễn Minh Hòa ĐHQG TPHCM TT – Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An vừa ra quyết định nhận cử nhân Phan Thị Cảnh vào...

ĂN CHAY VẪN ĐỦ CHẤT ĐẠM (ĐẠM KHÔNG HẲN LÀ THỊT, CÁ !)

       I. LỜI MỞ    Trong 4 thành phần của “ô vuông thức ăn” thì chất đạm, chất protein, là  nhóm thức ăn hữu cơ quan trọng nhất....

THỰC PHẨM HỮU CƠ: NHỮNG THÔNG TIN CẦN THIẾT

     THỰC PHẨM HỮU CƠ: XU HƯỚNG MỚI !     Vừa qua xem truyền hình O2 TV tôi thấy nhà đài giới thiệu (có hình ảnh) các thực phẩm...

CHẢY MÁU CHẤT XÁM. BRAIN DRAIN

TÀI NĂNG: KHÔNG THỂ “HÁI LƯỢM” MÃI!  TS.BS Trần Bá Thoại (Bệnh viện Đà Nẵng)     Cách đây đã hơn nửa thế kỷ, vào năm Hồng Đức thứ 15 (1484) vua...

DẦU TRÀM: DÂN DÃ, THÔNG DỤNG (Ở ĐÂU CÓ GIÓ, Ở ĐÓ CÓ ĐẦU TRÀM)

    I. TRÀM, TRÀM GIÓ VÀ TRÀM HOANG   Cây Tràm, dân ta thường gọi là Tràm gió (tinh dầu tràm được dùng làm dầu gió), có tên khoa...

MILK and CIGARETTE IRONY in VIETNAM

THUỐC LÁ RẺ, SỮA ĐẮT: TRẺ LỚN SAO NỔI!  TS.BS Trần Bá Thoại (bệnh viện Đà Nẵng)    Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thì giá thuốc lá được...