Trang chủ » BÀN LUẬN » Page 61
ẨM THỰC VIỆT NAM: NHỮNG MÓN “ĐƯỜNG PHỐ” THÔNG DỤNG

     CÀ PHÊ ĐEN ĐÁ       CÀ PHÊ SỮA ĐÁ        CÀ PHÊ MUỐI        CÀ PHÊ TRỨNG      BÁNH MÌ KẸP THỊT       PHỞ BÒ       BÚN BÒ-GIÒ HEO       BÚN CHẢ        ...

BẰNG CHỨNG VÀ LÝ DO

               CHỨNG VÀ CỚ               Trần Bá Thoại       Lâu nay, để bán được một loại thuốc, một thực phẩm….. con buôn đã “bắt” dân Việt Nam chúng ta “quen” với...

LŨ LỤT DO AI ?

    LŨ LỤT DO AI ? CẦN KHOA HỌC !         Bão số 9, thủy điện Bình Điền (Thừa Thiên Huế), thủy điện A Vương (Quảng Nam) thi nhau...

CHẢY MÁU CHẤT XÁM (cont.)

PHÍA SAU MỘT QUYẾT ĐỊNH PGS.TS Nguyễn Minh Hòa ĐHQG TPHCM TT – Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An vừa ra quyết định nhận cử nhân Phan Thị Cảnh vào...

ĂN CHAY VẪN ĐỦ CHẤT ĐẠM (ĐẠM KHÔNG HẲN LÀ THỊT, CÁ !)

       I. LỜI MỞ    Trong 4 thành phần của “ô vuông thức ăn” thì chất đạm, chất protein, là  nhóm thức ăn hữu cơ quan trọng nhất....

THỰC PHẨM HỮU CƠ: NHỮNG THÔNG TIN CẦN THIẾT

     THỰC PHẨM HỮU CƠ: XU HƯỚNG MỚI !     Vừa qua xem truyền hình O2 TV tôi thấy nhà đài giới thiệu (có hình ảnh) các thực phẩm...

CHẢY MÁU CHẤT XÁM. BRAIN DRAIN

TÀI NĂNG: KHÔNG THỂ “HÁI LƯỢM” MÃI!  TS.BS Trần Bá Thoại (Bệnh viện Đà Nẵng)     Cách đây đã hơn nửa thế kỷ, vào năm Hồng Đức thứ 15 (1484) vua...

MILK and CIGARETTE IRONY in VIETNAM

THUỐC LÁ RẺ, SỮA ĐẮT: TRẺ LỚN SAO NỔI!  TS.BS Trần Bá Thoại (bệnh viện Đà Nẵng)    Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thì giá thuốc lá được...

CƠM HẾN HUẾ: MÓN ĂN “KIÊNG” TUYỆT VỜI !

    Huế với con sông Hương trong xanh hiền hòa bắc ngang qua thành phố, phía hạ lưu phía trái kinh thành có bãi phù sa nổi cao lên...

QUẢ NGỌT NÀO CHO NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG ?

        I. LỜI MỞ     Rất nhiều người bị đái tháo thường tự ý “truyền miệng” nhau kiêng ăn giảm uống, thậm chí bỏ luôn bữa ăn....

XÔI ĐÂU ĐẤT QUẢNG: ĐƠN GIẢN, THÔNG DỤNG, DINH DƯỠNG CAO !

 I. LỜI MỞ   Ngoài mỳ Quảng, bò né, một món điểm tâm khá quen thuộc ở Quảng Nam-Đà Nẵng là xôi đậu đất Quảng.    Đây là một món...