SĐT: 0983 473 576 nghiaphule@gmail.com
Lời mở Rác thải nhựa đang là vấn nạn môi trường cho cả thế giới. Hội đồng Môi trường Liên Hợp Quốc (UNEA), Quỹ hoang dã thế giới (WWF) cảnh báo, năm 2030 sẽ có thêm 104 triệu tấn nhựa gây ô nhiễm sinh thái, và đến...
I. LỜI MỞ Hiện nay tỷ lệ trẻ em Việt Nam suy dinh dưỡng và thấp còi vẫn còn quá cao.Hôm qua, 28/7, tại Hội thảo về công...
I. LỜI MỞ Trong ẩm thực, việc ăn côn trùng bị cho là quá ghê tởm và bất bình thường: “Con sâu làm rầu nồi canh”, chúng...
Nhái xanh có hình dáng giống với con ếch nhưng nhỏ hơn, khi trưởng thành nhái xanh cũng chỉ bằng ngón tay cái. Điểm đặc biệt, trên trán nhái...
Hiện nay, ăn sạch (clean eating) và ăn thô (R.A.W diet) là hai trào lưu đang được nhiều người, đặc biệt giới trẻ, tham gia, theo đuổi. Cả hai...
I LỜI MỞ Những năm 80 của thế kỷ trước, với lý lẽ rằng chất béo sẽ làm tăng mỡ máu, béo phì, xơ mỡ động mạch…, các nhà dinh...
i. LỜI MỞ Con người ăn từ khi mở mắt chào đời cho đến khi nhắm mắt xuôi tay. Ăn là từ đầu tiên trong các động từ...
I. LỜI MỞ Một món ăn hoàn chỉnh ngoài phải đầy đủ các thành phần dinh dưỡng còn phải ngon, hấp dẫn thông qua việc đánh thức cả ngũ quan...
I. LỜI MỞ Chất xơ sợi không phải là chất “dinh dưỡng” đúng nghĩa vì con người không thể tiêu hóa và hấp thu nó. Khi ăn...
I. ĐỊNH DANH CHẤT VI LƯỢNG Vi chất dinh dưỡng, thành phần vi lượng (micronutrients, microelements) là các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, để...
Canh là món quen thuộc, không thể thiếu trong bữa cơm của mọi gia đình người Việt Nam chúng ta, đặc biệt trong những ngày hè nóng nực. Bát...