SĐT: 
Hiệp hội Hóa học Mỹ ACS đã nghiên cứu tác động của chiết xuất 4 loại hoa bia (houblon) khác nhau lên khả năng ức chế sự kết tụ của các mảng beta amyloid là nguyên nhân dẫn đến Alzheimer, căn bệnh sa sút trí tuệ đang ngày càng phổ biến.
Kết quả cho thấy, chiết xuất hoa bia Tettang trong các loại bia nhẹ như Hoppy, IPA thường có nồng độ cồn không đáng kể, có tác dụng ức chế kết tụ mảng protein beta amyloid mạnh nhất.
Công trình được công bố trên tạp chí khoa học Chemical Neuroscience của Hiệp hội Hóa học Mỹ ACS.