Để tìm hiểu thai nhi có phân biệt được mùi vị hay không, các nhà khoa học ở Đại học Durham, Anh, đã nghiên cứu hình ảnh siêu âm trên 70 thai phụ 18-40 tuổi, chia thành hai nhóm gồm một nhóm ăn cải xoăn và một nhóm uống viên bột cà rốt.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, thai nhi nhăn nhó khi mẹ ăn cải xoăn, và có biểu hiện như cười khi mẹ ăn cà rốt.. Nhóm nghiên cứu kết luận chế độ ăn uống của người mẹ có thể ảnh hưởng đến biểu cảm của thai nhi khi còn nằm trong bụng.
Trên tạp chí Khoa học Tâm lý (Psychological Science), nhóm nghiên cứu lưu ý rằng hương liệu từ thức ăn của người mẹ sẽ hiện diện trong nước ối. Các chồi vị giác của thai nhi có thể nhận biết các hóa chất liên quan đến vị giác từ khi thai 14 tuần và các phân tử mùi có thể được cảm nhận từ khi thai được 24 tuần.
https://www.theguardian.com/science/2022/sep/22/taste-of-kale-makes-unborn-babies-grimace-finds-research