Trang chủ » Y khoa chuyên ngành » Trang 3
QUẢ SẤU: MÓN ĂN, THỨC UỐNG VÀ VỊ THUỐC

       I. LỜI MỞ   Sấu là loại quả quen thuộc với người Việt chúng ta qua các loại nước giải khát, đồ ăn vặt, nhất là   trong các món canh chua giải nhiệt mùa hè.   Trong Đông y, quả sấu có vị chua, tính mát, tác...

BỘT NGỌT: TỐT KHI DÙNG ĐÚNG; XẤU KHI LẠM DỤNG !

       I. LỜI MỞ    Trong các loại phụ gia thực phẩm, bột ngọt (mì chính) là loại được dùng nhiều nhất, từ trong dây chuyền chế biến...

BƠI LỘI VÀ SỨC KHỎE

      I. LỜI MỞ     Mùa hè đi bơi là một thú vui, có sức cuốn hút mọi người, đặc biệt với trẻ con và thanh thiếu...

MỰC CƠM: HẢI SẢN QUEN THUỘC MIỀN TRUNG

     I. LỜI MỞ     Duyên hải miền Trung ngoài những bãi biển đẹp còn sở hữu một kho tàng ẩm thực với nhiều hải sản đậm đà...

CHỈNH SỬA GENE GIUN MÓC ĐỂ CHÚNG TỔNG HỢP VÀ PHÂN PHỐI THUỐC ĐIỀU TRỊ

      TÓM TẮT    Các nhà khoa học tại Đại học Washington ở St. Louis (Mỹ) và Đại học James Cook (Úc) đã biến đổi gen giun móc...

VACCINE DO TRÍ TUỆ NHÂN TẠO THIẾT KẾ (World’s first AI‑designed vaccine)

    TÓM TẮT    Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cambridge (Anh) đã phát triển một loại vắc-xin hoàn toàn mới với thành phần chính của vắc-xin được...

ALZHEIMER VÀ CÁC TẾ BÀO ĐỆM MICROGLIA

      TÓM TẮT      Nhóm nghiên cứu từ Viện Công nghệ Sinh học Flemish (VIB), Đại học KU Leuven (Bỉ), Viện Nghiên cứu Sa sút trí tuệ...

UNG THƯ BIẾT SỚM TRỊ LÀNH

    Lời mở của SKĐS    Hơn nửa thế kỷ đi cùng ngành ung thư học Việt Nam, GS.TS.BS Nguyễn Chấn Hùng không chỉ chữa bệnh bằng y học,...

HÀN THE CÓ NHIỀU TÁC HAI SỨC KHỎE !

         I. LỜI MỞ    Trong lãnh vực thực phẩm, hàn the là một phụ gia (1) tạo kết cấu tạo độ dai, giòn, déo….(2) có tính...

CALCI VÀ LOÃNG XƯƠNG: NHỮNG THÔNG TIN CẦN THIẾT

        I. LỜI MỞ     Loãng xương (osteoporosis) là một trong những bệnh mạn tính phổ biến ở người cao tuổi. Nghiên cứu của chúng tôi...

ETHANOL (RƯỢU ETYLIC)-NHỮNG THÔNG TIN THÚ VỊ !

     I. LỜI MỞ     Mấy ngày nay, cả xã hội râm ran bàn tán về việc Bộ Công thương cấp phép cho xăng pha cồn ethanol  E10...